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liegen: indem nämlich liie Sdereidon ilu»' \ •'rdickungen verringern, j«; 

 näher sie zu der eigentlichen Samenschale kommen, so hilden sie ge- 

 wissermaassen die Ueberij:anj;sschicht von dem Kndocarp ' Steinschale) zur 

 Samenhaut. Die Samenhaut besteht aus einer Schicht im (Querschnitt 

 etwas gestreckter (Fig. SIS^Tit), in der Flächenansicht gerundel-polygonaler 

 oder längsgestreckter, fast stabähnlicher Zellen mit hellen Wänden und 

 dunkelbraunem, homogenem Inhalt. Die gestreckten Zellen liegen (von 

 der Fläche gesehen) partienweise parallel, die einzelnen Partien dagegen 



7. 



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Fig. 21!). Vergr. 400. Palmkern. I Schalenelemente von der Fläche, .sc Sclereiden, m Sameaschale. 

 II und III Stücke des Endosperras (aus dem Palmkernkuchen, II in der Längsansicht. III in der Auf- 

 sicht der Zellen; Bezeichnung wie in Fig. 2tS; « Endöspermzellen). IV. Einzelne Aleuronkürner /' und ;< 



mit Krystulloiden. 



folgen ganz regellos, einander schief kreuzend, aufeinander ^Fig. 2I9.W). 

 Der braune Inhalt färbt sich in Kalilauge dunkler; nur die Zellen der 

 innersten (I — 2) Reihen (Fig. 218.s«') weichen durch das Aussehen und 

 Verhalten des Inhaltes von den darüberstehenden ab; der Zellinhalt ist 

 nicht mehr so homogen und wird durch Kalilauge citronengelb gefärbt. 

 Das Gewebe des Endosperms setzt sich aus gerundet-prismatischen, ra- 

 diär gestellten Zellen zusammen; die der ersten Reihe sind noch kurz, 

 im Querschnitt fast quadratisch, nach innen zu werden sie bis 80 tx lang 

 und 40 [X breit (Fig. 218(v/, 2I9II, lil). Die Zellwände bestehen aus 

 Cellulose, sind farblos, ziemlich derb und durch 6 — 8 grosse, kreisrunde 



WiesneTj Pflanzenstoffe. II. 2. Aufi. \:> 



