Zwciundzwanzi^i^ter Al'sclinitt. Sariicn. 7Sl 



Zellen dcf Dattfl äluiliih. Die das Keinilager. umgrenzenden Nührgewebe- 

 zellen sind tangential altgoplaltet und undeutlich contourirl (Sauggewebe). 

 Der Inhalt hesteht nur aus kleinen, rundi-n Aleuninkrtrnt'rn, Stärke fehlt 

 den reden Samen. Durch Kalilauge wird die l'igmentschicht purjiur- 

 braun, der Endosperminhalt grüngelb, der Keim gelb gefärbt. 



Der Fldhsamcnschleim ') ist in Alkohol unl«'islich und kann mit die- 

 sem aus Wasser in Form einer weissen Masse niedergeschlagen werden. 

 Durch Jod , Chlorzinkjod und Jod und Schwefelsäure wird er nicht 

 gefärbt"-). Durch Kochen mit verdünnter Schwefelsäure geht er in 

 Traubenzucker über. Die von den Samen gewonnene Menge wird sehr 

 verschieden angegeben, was wahrscheinlich mit der Darstellungsweisc 

 zusammenhängt. Wigand^) bezeichnet den Schleim als Bassorin und 

 giebt die Menge mit 15 Proc. an; Uloth hat nur 0,3 Proc. gefunden. 

 Die Elementaranalysc fülirt nach Kirchner zur Formel C3^H.^i,Ü29 oder 

 6(C6Hio05)-H20. 



Der Flohsamenschleim dient zum Appretiren von Seidenzeugen und 

 Mousselins, zum Steifmachen verschiedener Gewebe, zum Glänzend machen 

 von gefärbtem Papier und als Verdickungsmittel im Zeugdruck. 



V) Kirchner undTollens, Untersuchungen über den Pflanzensclileini. Journ. 

 f. Landwirthsch., 1874, p. 502. — Annalen der Chemie u. PJiarm., Bd. 175, p. 203. — 

 Kirchner, Untersuchungen über den Pflanzenschleim. Inaug.-Diss. Göttingen 1874. 



2) Doch tritt nacli Kirchner undTollens mitunter braunviolette Färbung auf, 

 die wahrscheinlich von dem Grade der Samenreife bezw. der Verschleimung abhängt. 



3; Lehrbuch der Pharmakognosie, 4. .\ufl., 1887, p. 3)7. 



