Dreiundzwanzigster Absciinitt. Früclile. 7S7 



16) Rutaceen. 



Clhns uobih's Lo/trciro, echte Mandarine, Cochinchina, China. Die 

 Früchte genie.ssbar. 



C. aurafttitini L. (= C. rnhjdris Uisso]^ Orangenbaum. JJazu ge- 

 hören : 



a) C. amara L. (= C. Bigaradia T)uhaniel), l)ittere Orange, Pome- 

 ranze. Im wärmeren Europa häufig cultivirt. ]Jie Blätter und 

 die unreifen Früchtchen werden zur Darstellung des Petit-grain- 

 Oeles verwendet; die reifen Früchte geben ein ausgezeichnetes 

 Orangenöl, das dem aus der Apfelsine gewonnenen vorgezogen 

 wird. Die Schalen sind als Cortex aurantiorum officinell. 



b) C. Bergamia [Risso et Poiteau) Wight et Ai'n. {= C. Limetta 

 var. DC.)^ Bergamotte. Südeuropa, Westindion. Die reifen Früchte 

 geben das Bergamottül. 



c) C. sinejisis [Gall.) = C. aurantium sinensis Gaüesio = C.auran- 

 tium dulcis L. z. T.; süsse Orange, Apfelsine. Aus der Frucht- 

 schale wird Orangenöl gewonnen. — Dazu die Varietäten 



C. s. sanguinea Engl., Blutorange, und C. s. decumana [L.) 

 Bonavia, Pompelmoes. 

 C. medica L., Citrone. Gliedert sich in : 



a) C. Limonum [Risso] Hook. /"., Limone. mit dünnschaligen Früch- 

 ten. Aus den Fruchtschalen wird das Citronenöl (Limonenöl, Es- 

 senza di limone, Essence de citron, Lemon oil, oil of Lemon: 

 Berichte von Schimmel & Co., 1901, April), aus dem Fleische 

 Citronensäure gewonnen. 



Die dickschalige Varietät der Citrone [Citrus medica Risso) 

 wird wie vorige benutzt, liefert das Cedro- oder Cedratül (Essenza di 

 cedro v. cedrino, Essence de cedrat, Citron oil). 



b) C. Limetta [Risso] Engl., süsse Citrone, Ostindien, liefert das 

 Limettöl, wird auch zur Gewinnung der Citronensäure ver- 

 wendet. 



Literatur: lUsso et Poiteau, Hist. nat. des orangers; 109 Planches 

 in folio. Paris 1818 — 1819. — Bonavia, The cultivated oranges and 

 lemons etc. London 1890. — Engler in Engler-Prantl, Pllanzenfam., 

 III, 4, p. 195 — 201. — Max Biermann, Beiträge zur Kenntniss der 

 Entwicklungsgeschichte der Früchte von Citrus rulgari.'i Risso und an- 

 deren Citronenarten. Inaug.-Diss. Bern. Minden l<S*JG. — Leiter <lie 

 Gewinnung des Citronensaftcs siehe II. v. W'iinlscli. Zeilschr. f. d. ges. 

 Kohlensäure-Industrie (M. Brandt, Berlin , 1901, Bd. 7, p. 40 IT. — Ueber 

 die Anatomie der officinellen Früchte (Fruchtschalen) s. die pharmakogno- 

 stischen Werke von Flückiger, v. VogI, .1. Moeller, ferner Arthur 



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