glO Dreiundzwanzigster Abschnitt. Früchte. 



liehen Becherllieil mit der Becherhölilo imd den auf der Aussenseile 

 desselben sitzenden Schuppen, die niurpliuli irisch Blälti-r d.iist eilen und, 

 wie wir sehen werden, auch anatunüsch ihre Hlattnatur bekunden. Die 

 Becherhühle, in welcher die Frucht sitzt, wird von einer nut diehteui. 

 kurzem und weichem Flaum bekleideten Wand gebildet; im (Jrunde der 

 Höhle, wo die Frucht angewachsen ist, fehlt der llaarüberzug. Der 

 Rand kann dick oder dünn, schmalkantig sein; es ist nach W. Kitner^) 

 durchaus kein Kennzeichen einer guten Ware, wenn derselbe dick ist; 

 auch sehr gerbstoüVeiche Sorten haben einen dünnen Rand, Die Höhle 

 kann tlach oder tief, oben am Rande schmal oder ausgeweitet sein; 

 nicht selten lindel man gelbe abstäubende Häufchen von Pilzsporen, 

 welche den grauen Haarüberzug fast schwefelgelb färben. Entsprechend 

 • lem (Kontur der Hiihle ist auch der Umriss des Bechers sehr verschieden; 

 man findet llach-kreiselförmige, halbkugelige, ellipsoidische, selbst eiför- 

 mige Becher. Ein w'ichtiges Kennzeichen zur Unterscheidung der Sorten, 

 sowie zur beiläufigen Bestimmung ihrer Güte bieten die Schuppen. 

 Grösse, Gestalt, Richtung, Verhallen der freien Enden sind einer grossen 

 Verschiedenheil unterworfen, w^obei auch der Reifezustand, in welchem 

 die Früchte geerntet worden sind, wohl zu beachten ist. Sind die 

 Schuppen über die Höhle geschlossen, wobei sie oft auffallig den Invo- 

 lucralschuppen eines Composilenblüthenköpfchens gleichen, so war die 

 Frucht in der Regel nicht reif oder nicht vollreif Die Schuppen sind 

 llach, inseriren dann mit breitem Basislheil, oder sie sind dreikantig, 

 wobei eine starke 3Iittelrii)pe auf der Oberseite eine scharfe Kante bildet; 

 bei einigen Sorten sind sie fast cylindrisch oder cylindrisch-prismatisch ; 

 sie sind in einer sehr ilachen Spirale angeordnet, stehen sehr dicht, 

 dicht oder nur locker aneinander und lassen sich im letzten Falle leicht ablö- 

 sen, wobei die Insertionsstellen entweder flache und schmale gerundet rhom- 

 bische ^'erlie^ungen bilden oder an Hache Zellen einer Honigwabe erinnern : 

 die Schuppen können endlich dem Becherkörper anliegen und nach auf- 

 wärts orienlirl sein, oder sie sind scharf abgewendet, fast senkrecht zur 

 Becherwand gestellt, an der Spitze gerade oder hakenförmig gekrümmt. 

 Es muss aber hier gleich bemerkt werden, dass nach den Untersuchungen 

 des Autors diesen Richtungsverhältnissen viel zu \\c\ Werth beigelegt 

 worden ist, da anliegende und abstehende Schupinii in einer imd der- 

 selben Waarensorte vorkommen können; es hängt niiulii h die Richtung 

 vielfach vom Heifezustand ab; doch kann im Allgemeinen bi>hauptet 

 werden, dass Hache Becher zum(»isl abstehende, ovoide Becher dagegen 

 anliegende Schupjien besitzen. Auch die Grössenverhällnisse, zum Theil 

 von der Soi-tc, zum Thi'ü alter auch vnni Ri'ilVzust.uul bedinut . sind 



1 ICiriif^cs uluT Valoneii im AII(;<Miiriiii'ii. Dir (ii-iliiT, 1.S77. .Nr. 7i. 



