304 



vie d'un pouce de terreau. Elles lèvent dés le prin- 

 temps suivant, s'il ne survient pas de gelée. On les 

 sème quelquefois avec du hlé. 



La terre est cultivée autour des jeunes plants. Après 

 la troisième année, on élague les rameaux inférieurs 

 autour de la tige. Cette opération est répétée deux fois 

 par an^, jusqu'à ce que le jeune arbre, parvenu à la 

 hauteur d'environ huit pieds, soit propre à la trans- 

 plantation, ce qui arrive ordinairement entre la cin- 

 quième et la sixième année. 



Quelques mois avant d'exécuter la plantation, on 

 ouvre des trous de trois pieds en carré sur deux pieds 

 de profondeur. Exposée à l'action des météores , la 

 terre devient meilleure; on a soin de l'ameublir et de 

 la mélanger avec du terreau. En j)lantant les arbres, 

 on étend les racines avec précaution. 



Deux ou trois ans après, les châtaigniers sont ordi- 

 nairement en état d'être greffés. Celte opération se fait 

 au mois de mai, et l'on a ensuite le plus grand soin 

 d'élaguer les sujels pendant plusieurs années. Ils 

 donnent du fruit au bout de trois ou quatre ans; et, 

 lorsqu'ils sont devenus gros, on émonde les branches 

 superflues. Ces arbres s'élèvent à une hauteur prodi- 

 p-ieuse, due aux edets combinés des labours et de 

 l'élagage. 



Dans une plantation symétrique et bien espacée, 

 la distance moyenne des gros châtaigniers est de 

 vinp-t-quatre pieds; ceux qui ne sont destinés qu'à 

 donner du bois de cbarjiente sont placés à une moin- 

 dre distance. 



Dans le llaut-Rhin, pour se procurer des bois de 

 châtaigniers qui ne se greflVnl pas et qui s'exploitent 

 en taillis, on sème les châtaignes au piinlcm])s; on 



