$ TRAITSÉ 
diffolubles par l’eau & par l’efprit-de-vin : a myr< 
rhe eft de cette nature. On en peut dire autant des 
extraits de quantité d'écorces, qui fe diflolvent par 
l'eau & par l’efprit-de-vin; & des parties coloran- 
tes des végétaux, dont les teinturiers font un grand 
ufage , & qui font confondues dans les extraits, 
que l’on peut difloudre les unes par l’eau, d’autres 
par l’efprit-de-vin, & d’autres par les fels a!kalis, 
fixes ou volatils. 
Beaucoup de graines parvenues à leur maturité : 
la noix, la noifette, l'amande, le chenevis, la 
graine de lin, celle de navette, de colza, broyées 
ou pilées , & enfuite fortement exprimées, don- 
nent beaucoup d'huile inflamable, que l’on nom- 
me huile par expreflion. Quelques fruits, les oli- 
ves, par exemple, rendent aufli de pareïlle huile. 
PHLEGME CONTENU DANS LES 
PLANTES: 
Il eft certain que tous les végétaux contiennent 
beaucoup de lymphe Cette liqueur mêlée en abon- 
dance avec toutes les autres fubftances , tient les 
gommes & les réfines dans un état de liquidité con- 
venable; & à mefure qu’elle s’'évapore, ces fubf- 
tances deviennent folides, la partie ligneufe de- 
vient plus dure & plus ferme; les racines fuccu- 
lentes perdent en fe defféchant à-peu-pres les trois 
quarts de leur poids, les tiges des plantes en per- 
dent les cinq fixiémes, & beaucoup de bois.les 
deux cinquiémes. Malgré ce defléchement, on re- 
tire encore beaucoup de phlegme, quand on les 
diftille, & beaucoup davantage quand on les brüle; 
-gnforte que la fomme du phlegine contenu dans 
une plante et més-confidérable, 
