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prend toujours la largeur des douves dans le même 
fens que les lattes : celles-ci n'étant que de quinze, 
feize & au plus dix-huit lignes de largeur , peuvent 
être prifes dans un arbre moins gros, que les douves 
qui ont quatre, cinq & même fix & fept pouces 
de largeur. Les tonneliers ne trouvent jamais le 
merrain trop large, parce qu’il avance d'autant 
plus leur ouvrage; cependant plus les douves de 
long font étroites, meilleures en font les futailles. 
On n’emploie communément pour les futailles 
qui doivent contenir du vin & de l’eau-de-vie, 
que du chêne : dans l’Angoumois, le Limoufin, &c. 
on fait de très-bonnes futailles avec le jeune chà- 
taignier, & même de grofles tonnes avec de l'a- 
cacia : dans les Provinces méridionales, on fait 
du merrain avec le murier blanc. On n’y emploie 
aucuns bois blancs, tels que faule, tremble, peu- 
plier, tilleul, &c. parce que les futailles qui fe- 
roient faites avec du bois perméable aux liqueurs, 
occafionneroient un grand coulage. On rebute mé- 
me le chène qui eft trop gras, non-feulement parce 
que ce bois eft perméable aux liqueurs; mais en- 
core parce que comme il eft fort caflant, quelque 
douve pourroit fe rompre, lorfqu’on roule des pié- 
cés pleines fur un terrein dur, ou elles pourroient 
rencontrer un caillou ; & par les ftatuts des ton- 
neliers d'Orléans , il eft défendu d'en employer , 
excepté pour la feule douve du bondon. 
Outre les marques extérieures qui font juger de 
la qualité du bois, on éprouve les douves dans les 
ports où l’on fait de grofles recettes de douvain, 
en les frappant le plus fortement qu'il eft pofible 
fur l'angle d'une enclume ou d’une grofle pierre 
fort dure : f elles réfiftenr à ce coup, ou fi elles 
fe rompent, on juge de la qualité de leur bois par 
les éclats qu’elles forinent : fi elles rompent net & 
fans éclats, c’eft figne que le bois eft gras: & quand 
il eft trop gras, on le rebute. 
