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11 eft cépendant vrai que l’on fait du merrain & 
du traverfin avec du chêne rouge très-gras, avec 
du hêtre, & même avec des bois blancs ; mais ces 
douves ne {ont propres qu’à faire des tonnes pour 
le fucre, des barrils pour la clincaillerie & autres 
marchandifes féches: 
Quand on a choifi le bois convenable 2 l'ufage 
qu'on veut faire des futailles , on coupe les billes 
plus ou moins longues, fuivant la grandeur des 
tonneaux qu'on fe propofe de conftruire. On fend 
d'abord les billes par quartiers, comme lorfqu'on 
veur faire de la latte ; on en enleve tout l’aubier, 
parce qu’il eft important qu’il n’y en ait abfolu- 
ment point dans les douves ; on leve enfuite une 
tranche, à laquelle on donne la largeur que les 
douves doivent avoir, & l’on divife certe tranche, 
en obfervant de donner aux douves une épaiffeur 
proportionnée à leur longueur. A l'égard des moin- 
dres tranches, on peut les couper de longueur, & 
les fendre pour en faire des gournables , fuppofé 
toutefois que le bois foit bien fain & point gras; 
car les prépofés aux recettes des gournables font 
très-difficiles , & rebutent abfolument tout ce qui 
a quelque marque de retour. Il eft de l'induftrie 
du fendeur d'employer utilement fon bois; s’il ne 
peut trouver dans une tranche des douves pour de 
grolles futailles , il doit eflayer d'en débiter pour 
des barrils ou des lattes voliches, qu'on emploie 
fur les jointures des bateaux, ou pour des ouvra- 
ges de moindre conféquence , ces fortes de billes 
étant trop courtes pour les débiter en lact:s propres 
AUX COUVICUIS, 
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