DES ETRES ORGANISES. 39 



volatil pouvant s'exhaler dans 1'air; soluble, pouvant 

 6tre repris par les pluies; destine en consequence a 

 voyager ainsi de la terre a Fair et de 1'air a la terre , 

 jusqu'a ce que , pompe par les racines d'une plante et 

 elaborepar elle, il se convertisse de nouveau en ma- 

 tiere organique. 



Ajoutons un trait a ce tableau. Dans I'urine, a cole 

 de 1'uree, la nature a place quelques traces de matiere 

 animale albumineuse ou muqueuse, traces presquc 

 insensibles a 1'analyse. Celle-ci pourtant, parvenue a 

 1'air, s'y modifie, et devient un de ces fermens comme 

 nous en trouvons tant dans la nature organique; c'est 

 lui qui determine la conversion de 1'uree en carbonate 

 d'ammoniaque. 



Ces fermens qui ont si vivement attire notre atten- 

 tion et qui president aux metamorphoses les plus re- 

 marquables de la chimie organique, je me reserve de 

 vous en faire 1'annee prochaine une liistoire plus spe- 

 ciale encore et plus developpee. 



Ainsi nous emettons de 1'uree accompagnee de ce fer- 

 ment , de cet artifice qui , jouant a un moment donne , 

 va transformer cetteureeen carbonate d'ammoniaque. 

 Si nous rendons au plienomene general de la com- 

 bustion animale cet acide carbonique du carbonate 

 d'ammoniaque qui lui appartient de droit , il resle 

 de ramiiioniaque comme produit caracteristique des 

 urines. 



