Off DOCUMENS. 



tite d' azote; mais la quantite en est si petite, que ce 

 gain estau moins douteux. La perte essuyee par la 

 graine se porte presque entierement sur le carbone et 

 I'oxigene. Comme dans la premiere germination du 

 trefle, le poids de 1'oxigene perdu est beaucoup plus 

 fort que celui du carbone. La perte en hyclrogene est 

 comprise dans la limite possible deserreursd 'analyse. 

 Les elernens perdus pendant cette premiere periode , 

 peuvent se representer par de 1'eau et de 1'oxide de 

 carbone. 



. III. Germination dn Froment. Deuxieme periode. 



La germination a ete suspendue lorsque les jeunes 

 tigeseurent acquis la longueur des grains. 



Composition du Froment yerme. Deuxii'me periode. 



Sec. 



i. a. moyeime. 



Carhone . . 0,4 i 56 0,4390 0,4123 



Hydrogene . 0,0583 0,0576 0,0580 



Azote . . . 0,0356 0,0356 0,0356 



Oxigene . . 0,4418 0,4441 0,4404 



Ccudres . . 0,0237 0,0237 0.0237 



Prive de cendres. 



2. 



moyen 



1,0000 1,0000 1,0000 



0,4569 0,4489 0,4529 



0,0593 0,0590 0,0592 



0,0554 0,0354 0,0354 



0,4194 0,4557 0,4515 



1,0000 1,0000 1,0000 



Resume : 



1 de froraeut contient. 

 domic 0,966 conteuant. 



Carb. Hydro" 1 . Oxig. Azote. 



0,466 0,058 0,411 0,055 

 0,439 0,057 0,434 0,036 



Difference. . . . 0,027 0,001 0007 -f 0,001 



Pendant cette seconde periode, lefroment a perdu 

 en germant les memes elemens qui ont disparu dans 



