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d'aller se repaître au loin, elle ne quittât ses œufs trop 

 longtemps et ne les laissât refroidir. 11 faut aussi preixire 

 garde de la tronbler dans son nid et de lui donner de 

 l'ombrage; car, par une suite de son naturel inquiet et 

 déliant, si elle se voit découverte, elle abandonnera ses 

 œufs et recommencera une nouvelle ponte qui ne vaudra 

 pas la première, à cause de la proximité de l'hiver. 



On prétend que la paonne ne fait jamais éclore tous 

 ses œufs à la fois; mais que, dès qu'elle voit quelques 

 poussins éclos, elle quitte tout pour les conduire : dans 

 ce cas il faudra prendre les œufs qui ne seront i)oint encore 

 ouverts et les mettre éclore sous une autre couveuse, ou 

 dans un four d'incubation. 



Élien nous dit que la paonne ne reste pas constamment 

 sur ses œufs, et qu'elle passe quelquefois deux jours sans 

 y revenir, ce qui nuit à la réussite de la couvée. Mais je 

 soupçonne quelque méprise dans ce passage d'Élien, qui 

 aura appliqué à l'incubation ce qu'Aristote et Pline ont dit 

 de la ponte, laquelle en elTet est interrompue par deux 

 ou trois jours de repos; au lieu que de pareilles interrup- 

 tions dans l'action de couver paraissent contraires à l'ordre 

 de la nature, et à ce qui s'observe dans toutes les espèces 

 connues des oiseaux, si ce n'est dans les pays où la cha- 

 leur de l'air et du sol aj)proche du degré nécessaire pour 

 l'incubation. 



Quand les petits sont éclos, il laut les laisser sous la 

 mère pendant vingt-quatre heures, après quoi on pourra 

 les transporter sous une mue; Frisch veut (pi'on ne les 

 rende à la mère que quelques jours après. 



Leur première nourriture sera la farine d'orge détrem- 

 pée dans du vin, du froment ramolli dans l'eau, ou même 

 de la bouillie cuite et refroidie : dans la suite on pourra 



