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frül) im ^-rübliiti} i^re Sättgfeit biti-d) 'J(ufiial)ine von ^IViffcr, in 

 belli Oia^nnigeftoffe gelij^^t fint), bei^iiiuen; baj? biei'e glüjjigteit in 

 ben iiincjften Teilen bcr ^flanjen — bei ben Söäumcn üorsuijöiüeije 

 in ben jünijftcn Splint^ unb ^laftiincjen nnb äroifffjen bcnfclben — 

 in bie |)öbe fteic3t unb auf il)vem il'ege bie im i^oricieu ^a(}re ah-- 

 getaflerten Otejcrüeftoffc auflöst unb mit fid) fortfütirt; bafe infolge- 

 beffen bie .Qnofpen anfd)treüen , bie Sölättcr au£;[n-ed}en unb fofort 

 felbft an ber ":)tat)rung§aufna^mc teilnetjmen. ^ie i^eravkitung 

 ber aufgenommenen etoffe erfolgt unter !:)JZittinrfung beä l^idjteö 

 unb ber Särme in ben blättern, ipobei ein großer 2eil be§ auf= 

 genommenen '-©afferö, fotuie bcr überf(üffige Sauerftoff entireic^t, 

 bie Oiüdftänbe in Silbung^faft nmgeiiianbeU unb gur ©r^eugung 

 ber neuen 93Iätter, 2:riebe, Suiten, j}rüd)te, 3?erbidnng^^id)iditen an 

 (Stamm unb Oiinbe ;c. nenrenbet nierben. ":)Jä(}ern fic^ bie •:)teubilbungen 

 i^rem 3lbfd)(uffe, fc irirb burdi bie (ärgeugung neuer ^nofpen unb 

 burc^ bie 51b(agerung üon 9ieferDe[toffen für ba§ näc^fte ^a^r geforgt, 



Da nic^t aik 'i^flanjenarten, bie auf bemfelben 93oben mac^fen^ 

 au§ ben gleid)en Seftanbteiten be[te[}en ober bod} bie einjelnen eiu= 

 fachen Stoffe ntc^t in gleichem 9)?engung§tier^ä(tniffe enthalten, fo 

 ift man 5U ber Slnna^me berechtigt, eö befit-en bie '^.^flanjen bie 

 ^ii^igfeit, eutrceber unter ben itjuen bargebotenen ^3iäf)rmittetn eine 

 ^luSira^l 3U treffen, ober ba§ tönen ntc^t jnfagenbe au^juf^eiben. 

 — Un^n)eife{f)aft ift, ba^ einzelne ^tfc^enbeftanbteite burd) anbere 

 erfeljt iiterben tonnen, fobalb bie ber ^'»flan^e juträglid^ften im 53oben 

 fehlten ober in ju geringer DJ^enge uorbanben finb. 



T)\z i^orgänge bei ber ©rnäfirung ber 'l^flanjen baben neben 

 if)rem fpe^ieüen ^rved im ^auc^^aite ber 0?atur noc^ eine allgemeine, 

 fef)r n)id^tige "Aufgabe gu erfüllen, beftel)enb in ber (Srl)altung be§ 

 @leid)gen?id]te§ in ber 3ufammenfel5ung ber atmofpljärifdjen l'uft. — 

 5)urd} bie 3(tmung ber •D?enid)en unb Xiere unb burd) bie ®äf)rung, 

 23ern}efung, ^äu^ni^ unb Verbrennung organifd)er Subftan^en lüirb 

 |et)r riet Sauerftoff üerbrauc^t unb .^o^lenfäure unb 2lmmoniat ge* 

 bitbet, ire(d)e .^ur Untergattung biefer ^^ro^effc unfäfjig finb. 2)iefc 

 beiben gasförmigen Äörper n^erben Don ben i^flanjen in großer 

 ■DJcnge burd) bie glatter unb äBurjeln aufgenommen unb jertegt. 



