182 Das Reifen des Samenkorns und die Bildung 
dauernde Aufnahme von Bildungsſtoffen nicht allein größer werden, ſondern 
auch durch Selbſttheilung ſich vermehren. 
Nachdem das Kernkörperchen des ſecundären Zellkerns 27 zur normalen 
Größe eines tertiären Zellkerns 2“ herangewachſen iſt, wiederholt ſich in 
dieſem derſelbe Vorgang: die Bildung eines vierten Zellkerns 2“ Fig. d; 
die Iſolirung einer neuen Generation von Körnern; Wachsthum und Mehrung 
der vorgebildeten Generationen bis zu gänzlicher Verdrängung des inneren 
Zellraumes, wie dieſes die Fig. a bis d aufeinanderfolgend darſtellen, bis 
endlich, unter Reſorption der vorgebildeten Häute, die ganze Zelle mit 
körnigen Körpern erfüllt iſt (Fig. e), um die ſich im parenchymatiſchen 
Zellgewebe nur die äußere Schlauchhaut erhält. 
Dieſe, dem Zellkerne entſpringenden Körner erleiden nun im Verlauf 
ihrer Ausbildung bis zu vollendeter Größe mannigfaltige, bei verſchiedenen 
Pflanzen und in verſchiedenen Pflanzentheilen derſelben Pflanze verſchiedene 
Veränderungen, nicht allein in Bezug auf Form, Bildung und Zufammen- 
ſetzung, ſondern ſelbſt in Bezug auf elementare Beſtandtheile. 
In den Samenlappen des Embryo der jungen Eichel, Kaſtanie, Roß— 
kaſtanie verwandeln ſich die Granula unmittelbar in Stärkemehl (Amylon), 
einen rundlichen oder eiförmigen, mitunter durch gegenſeitigen Druck polye— 
driſcher Körper, deſſen Wandung, im Weſentlichen mit der einer ſehr dick— 
wandigen Zelle übereinſtimmend, aus 43½ Kohlenſtoff, 49½ Sauerftoff und 
7 Waſſerſtoff beſteht. Unauflöslich in kaltem Waſſer bilden die Körnchen 
in kochendem Waſſer durch Aufquellung den bekannten Kleiſter. Sie färben 
ſich durch Jodlöſung indigoblau, ſpeichern keine Farbſtoffe, geben durch 
gelindes Röſten einen gummiähnlichen Körper, durch Behandlung mit Schwefel— 
ſäure und im Keimungsproceſſe bilden ſie Zucker. Die vorſtehende Fig. 25 
zeigt in e die Formen des Stärkemehls der Eichel; zur Unterſcheidung habe 
ich in der nachſtehenden Fig. 26 bei b die unregelmäßigeren Formen der 
Stärke des Holzes dargeſtellt. 
In dem Samenweiß der meiſten Nadelhölzer, 
in dem von Fraxinus, Tilia, Vitis verwandeln ſich 
die Granula unmittelbar in Klebermehlkörnchen 
(Aleuron), dem Stärkemehl in Form und Größe 
ähnliche, ebenfalls hüllhäutige Körper, in denen zu 
den Beſtandtheilen des Stärkemehls noch 9 bis 
10 Proc. Stickſtoff, etwas Schwefel (und Phosphor?) 
treten. Mandeln, Nüſſe, Eckern, überhaupt alle 
ölreichen Sämereien enthalten nur Klebermehl, das 
im Waſſer ſich leicht auflöst, in kochendem Waſſer 
keinen Kleiſter bildet, durch ſalpeterſaures Queckſilber 
roth, durch Jodlöſung braungelb ſich färbt und Farben ſpeichert. Eigen— 
thümliche, kryſtalliniſche Formen einzelner Arten und verſchiedenartige, in 
Form und Beſtand verſchiedene Einſchlüſſe (Weißkerne, Kranzkörper, Kry— 
ſtalloide) kennzeichnen das Klebermehl, den organiſirten Träger der ſtickſtoff— 
haltigen Beſtandtheile des Pflanzenreichs. 
Die vorſtehende Abbildung, Fig. 26, zeigt bei d ein Kleberkorn des 
Roſinenkerns mit kryſtalloidiſchem Einſchluß; bei e ein ſolches mit Weiß— 
Fig. 26. 
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