Ernährung. 193 
Als weſentliche Elemente der Pflanzenſubſtanz lehrt uns die che— 
miſche Analyſe Kohlenſtoff, Sauerſtoff, Waſſerſtoff und Stickſtoff kennen, 
denen in geringen Mengen Kieſel, Phosphor und Schwefel, Kali und 
Natron, Kalk, Talk, Eiſen und Mangan beigegeben ſind. Die zuerſt ge— 
nannten Elemente ſind im Boden und in der atmoſphäriſchen Luft ent— 
halten, theils als Waſſer (Waſſerſtoff und Sauerſtoff), theils als Kohlen: 
ſäure (Kohlenſtoff und Sauerſtoff), theils als Ammoniak (Waſſerſtoff 
und Stickſtoff), theils als Salpeterſäure (Sauerſtoff und Stickſtoff). 
Die zuletzt genannten mineraliſchen Stoffe ſind Beſtandtheile des Bodens 
(ſiehe die Bodenkunde S. 76 bis 97). Daß fie als kohlenſaure, ſchwefel— 
ſaure, phosphorſaure Salze im Bodenwaſſer gelöst, nur durch die Wurzeln 
aus dem Boden bezogen werden können, iſt daher unzweifelhaft. Auf dem: 
ſelben Wege kann die Pflanze auch ihren ganzen Bedarf an Sauerſtoff und 
Waſſerſtoff durch Zerlegung des aufgenommenen Bodenwaſſers beziehen. 
Nicht ſo verhält es ſich in Bezug auf deren jährlichen Bedarf an Kohlen— 
ſtoff. Die das ganze Jahr hindurch in naſſem Boden wachſende Erle oder 
Weide würde denſelben aus dem Boden nur in Verbindung mit dem um— 
gebenden Bodenwaſſer aufnehmen können; ſie würde durch eine, dem 
Maximum ihrer Waſſerverdunſtung entſprechende jährliche Waſſeraufnahme 
aus dem Boden, ſelbſt unter Annahme des Maximum von Kohlenſäure— 
gehalt des Bodenwaſſers, kaum den hundertſten Theil ihres jährlichen Kohlen— 
ſtoffbedarfs auf dieſem Wege beziehen können (ſiehe Seite 12—16), daher 
wir zu der Annahme gezwungen ſind, daß der bei weitem größere Theil 
des Kohlenſtoffbedarfs durch die Blätter unmittelbar der atmoſphäriſchen 
Luft entnommen werde. Ob und in wie weit dieß auch in Bezug auf den 
Stickſtoffbedarf angenommen werden kann, iſt eine offene Frage. Daß der— 
ſelbe großentheils durch die Wurzeln aus dem Boden als kohlenſaures 
Ammoniak bezogen werde, iſt höchſt wahrſcheinlich. Muß man aber zu— 
geben, daß die Blätter Kohlenſäure aus der Luft entnehmen, ſo liegt es 
nahe, dieß auch auf den Stickſtoff in der Zuſammenſetzung zu kohlenſaurem 
Ammoniak anzunehmen. 
Wir ſind daher zu der Annahme berechtigt: daß die Pflanze durch 
ihre Wurzeln aus dem Boden Waſſer aufnehme, in welchem kohlenſaures 
Ammoniak, kohlenſaure, kieſelſaure, ſchwefelſaure, phosphorſaure, zum Theil 
auch ſalzſaure Alkalien, Erd- und Metalloxyde aufgelöst enthalten ſind, 
jedenfalls nach Bedarf und mit Auswahl, wie uns dieß ſchon der, 
in Menge und Beſchaffenheit verſchiedene Aſchegehalt nebeneinander er— 
wachſener, gleich großer und in gleichem Maſſezuwachſe ſtehender Kiefern 
und Buchen beweist.! 
daß die Pflanze z. B. Kalium und Silicium ebenſo aus einfacheren, gasförmigen Elementen 
zu bilden vermöge, wie ſie das Ammoniak aus Waſſerſtoff und Stickſtoff, das Waſſer aus 
Waſſerſtoff und Sauerſtoff möglicherweiſe bilden kann, hat mit den Fortſchritten der 
Chemie alle Sympathien verloren. 
! Die jehr verbreitete Anſicht, daß die Pflanzenwurzeln mit dem Bodenwaſſer alles 
aufnehmen, was in dieſem vollſtändig gelöst enthalten iſt, habe ich nach Kräften zu be= 
kämpfen mich beſtrebt. Die Anſichten Sprengels und Schleidens über Aufnahme von 
Humusextrakten habe ich durch Gegenverſuche widerlegt, die ſpäter auch von andern Bes 
obachtern beſtätigt wurden. (Seite 90.) Der berühmt gewordene Biot'ſche Verſuch: Färbung 
Hartig, Lehrbuch für Förſter. 1. 13 
