©efc^i^te ber Gvnä^run^Stlyeorie ber ^flanjen. 483 



ad^tungen, toelc^e über bie 2lrt unb Söetfe ber ©aftbercegung 

 in ben ^flanjen 3tu§funft geben follten; ha man jebod^ bie üon 

 3JlaIpigl^i bereite erfannte gunftion ber 33Iätter überfa^, fo 

 gelangte man ani^ in biefer Se§ief)nng nur su nnftaren unb 

 felbft roiberfprec^enben 9le[ultaten. S)enn bie gefammte ©infic^t 

 nid^t nur in bie d^emifd^en SSorgänge ber ^fknsenernä^rnng, 

 fonbern anä) in bie 3Jled^ani! ber ©aftberoegung , übertiaupt in 

 ben gefamntten ^au^^alt ber ^ftanje ^ängt oon ber Äenntni§ 

 ber /T^atfad^e ab, ba| nur bie ^Ioropf)ijttf)aItigen ^eMx, bei 

 ben t)ö§eren ^pffanjen alfo bie oorroiegenb aul fold^en beftefienben 

 S3Iätter im ©tanbe finb, unter 9Jlit{)üIfe ber avi§> bem 8oben 

 aufgenommenen Stoffe bie gasförmige ^fla^rungSfubfianj ber 

 Sttmofppre in ^Nftanjenftoffe um^uroanbeln. ®iefe 2;f)atfad^e 

 ift für bie ganje ©rnä^rungsttieorie ber ^^ftanjen uon princi= 

 pieller SSebeutung ; ot)ne i^re ^enntni^ ift bie mit ber ©rnäfirung 

 unb bem SBad^etfjum uerbunbene ©toffberoegung, bie 3Ibf)ängig= 

 !eit ber Vegetation üom Sic^t, unb auc^ jum großen %i)ed bie 

 SBurjelfunction unerflärlid^. 



tiefes ^rincip ber gefammten @rnä()rung§tf)eorie ber ^flanjen 

 fonnte aber erft aufgefunben werben, alio an (SteÜe ber älteren 

 pt)Iogiftifc^en (Sfiemie ha§> neue c^emifd^e ©yftern üon Saüoifier 

 trat unb merfroürbigerroeife waren e§ im Sßefentlii^en biefelben 

 ©ntbedungen, meldte im Sauf ber fiebjiger unb ad^tjiger ^al^re 

 bie 5Bafi§ für bie neuere Sfiemie unb gleichseitig für bie Se= 

 grünbung ber neueren ®rnäf)rung5lef)re ber ^^f(an5en lieferten, 

 ©eftü^t auf Sat)oifier'0 antip^ogiftifc^e Slnfic^ten über bie 

 3ufammenfe^ung ber £uft, bei SSafferS, ber mineralifc^en ©äuren, 

 gelang e§ 3ngen = §ouB ju jeigen, ba^ alle ^^flanjentljeile 

 beftänbig ©auerftoff aufnehmen unb tol)lenfäure bilben, ha^ 

 jebod^ bie grünen Drgane unter bem ©influfs be§ Sid^t§ um= 

 gefel)rt Äo^lenfäure aufnel;men unb 6auerftoff bafür auSfc^eiben ; 

 unb f(^on 1896 l)ielt el 3n9^i^'-&ou^ für roa^rfc^einlid^, ha^ 

 bie ^flanjen bie ©efammtmaffe i^rel ^oljlenftoffS aul ber 

 atmofpt)ärifd^en Äol)lenfäure aufnehmen. S3alb barauf bewies 

 ©auf füre (1804), ba| bie ^ftanjen, inbem fte Äol)(enfäure 



31* 



