@efc^td)te ber (Jrnä^rungSt^eorie bev ']3f(anjen. 485 



üerbunbenen .^umu^tfieorie gef)örte auc^, ba§ man bie Stfc^en^ 

 Beftanbtf)eile ber ^pffanjen entroeber nur ai§> jufäQigc Seimeng= 

 ungen ober aU 9teijmittel betrachtete, ober fie gerabeju al0 @r= 

 geugniffe ber SebenSfraft in ber ^^^ftanje entftef^en lie^. 



^n ben sroanjiger unb breifeiger 3^^^^^^^ i^^o*^ begann [i(^ 

 Bereite üon oer^c^iebenenen Seiten £)er bie Sfleaction gegen bie 

 '•^fieorie ber Seben^fraft ju regen; ben ßf)emifern gelang e§, 

 organifd^e SSerbinbungen, bie man früfier al§ bie ^robucte ber= 

 felben betrachtet ()atte, fünftlic^ ()erjuftellen; ^utroc^et entbecfte 

 in ber ©nbo^mofe einen pfi^fifalifd^en SSorgang, ber geeignet 

 mar, cerfc^iebene Seben^erf (Meinungen ■ ber ^flanjen auf pt)9fifa= 

 lifd^ med^anif^e ^vrincipien jurücfjufütiren ; (Sauf füre unb 

 Stnbere jeigten, bafe bie ©igenroärme ber ^flanjen ein ^robuct 

 ber ©auerftoffatfimung fei unb mit bem beginn ber oierjiger 

 ^ctl^re !onnte bie frühere SCi^eorie ber Seben§ft:aft ai§> oeraltet 

 unb abgettian angefef)en raerben. SZun aber fam e§ barauf an, 

 bie unter it)rem ßinflufe unb bem ber §umu§t{)eorie gänslic^ 

 Derfannten 3tefultate oon Siiöen^^ouB unb ©auf füre 

 TOieber in \i)x 9le^t einjufe^en. Siebig roar e§, ber 1840 bie 

 ^umu§tf)eorie befeitigte, hen ^o^tenftoff ber ^ftan§en ganj au»= 

 fc^liefelic^ auf bie atmo^pfiärifc^e ^o^Ienfäure, ben gticfftoffget)aIt 

 berfelben auf baS SImmoniaf unb feine 2)eriüate jurücffü^rte, 

 bie 2lf^enbeftanbt^eile aU roefenttic^e ^aftoren ber ®rnäf)rung 

 in 2lnfpruc§ na^m unb üon ben allgemeinen ©efe^en ber Gi)emie 

 au§get)enb , oorroiegenb auf bebuftioem SBege einen ßinblic! in 

 bie d^emifc^en 3>orgänge ber 2lffimi(ation unb be§ ©toffroec^fel^ 

 §u gercinnen fuc^te. @rft in bem 3iiftt"^w6"^ö"9 / ^^^ Siebig 

 ben mit ber (Srnä^rung oerbunbenen (Srfc^einungen ju geben 

 rcufete, trat je^t ber ganje tfieoretifc^e SBertf) ber oon ^ngen- 

 ^oufe, 6enebier unb ©auffure gefunbenen 5£{)atfac^en 

 fieroor. @§ !am nun plö^lid^ ncuei 2tben in bie @rnä^rung0= 

 lel)re, ein fefter Soben mar geroonnen, unb unbeirrt burc^ bie 

 früfieren üon ber SebeuSfraft erhobenen Sc^mierigfeiten galt e§ 

 nun, an ber ^anb ber pt)ijfifalif(^en unb c^emifc^en i?räfte bie 

 Unterfud^ung ber ßrnäfirung^erfd^einuugen dou 3^euem loeitersu^ 



