800 ORIGINE GÉOGRAPHinUF DES ESPÈCES CULTIVÉES. 



anrienncs langues de l'Europe que ceux du Poirier, ce qui fait soupçonner 

 une patrie primitive moins vaste, des variétés moins nombreuses ou une 

 culture transmise de peuple à peuple par imitation, plutôt que native dans 

 chaque pays. La racine de presque tous les noms est Ah, Ap, AI, Ar, Af. 

 Les Tartares, les Hongrois et les Turcs disent Aima (Moritzi, Dict. imd. 

 des noms vulg.); les Bretons et les habitants de Cornouailles disent 

 Aval, Avalen(lhi(l.); les Gallois Afalen (Davies, Welsh Bot., p. /i9); 

 les Allemands ^p/>Z; les Anglais Apple, les Russes JcihJon, les Polonais 

 Gabion, les Illyriens Jabluka (id.); les Latins MaJum, qui diffère 

 peu du mot grec My;>.Èa; les habitants de la Biscaye disent Sagara 

 (Mor., ibid.). 



Le Pommier est cultivé dans le nord de la Chine (Bunge, Enum., 

 p. 27), quelquefois dans le nord de l'Inde (Royle, III. Him., p. 206), 

 mais plus abondamment dans le Cachemir et les pays voisins. On cite pour 

 la pomme un nom sanscrit, Seba (Piddington, Index), qui n'est pas très 

 éloigné des noms européens, entre autres du nom basque. Le nom arabe 

 Tufa, et surtout le nom chinois Pim-Po (Lour.), en sont très différents. 

 Thunberg (FI. Jap.) n'indique pas le Pommier au Japon, ce qui me fait 

 présumer qu'il n'est pas ancien en Chine. 



Cognassier. — Le C'ydonia vuigaris, L , croît spontané sur les colliucs 

 et dans les bois en Italie (Bertol., FI. It., V, p. 172), en Sardaigne 

 (Moris, FI., II, p. 55), en Grèce (Sibtli., Prodr., p. ^hh ; Fraas, Syn. FI. 

 class., p. 7li), à Constantinople (Castagne, mss.; Brunn., dans Griseb., 

 SpiciL, I, p. Qli) , probablement dans l'Asie Mineure, car on le cite fré- 

 quemment en Crimée et au midi du Caucase (Ledeb,, Fî. Ross., II, 

 p. 101). Autour de ces localités, par exemple, en Sicile (Guss., Syn.,l, 

 p. 558), dons le midi de la France, en Espagne, en Algérie (Munby, FI., 

 p. 50), il est indiqué dans les haies, près des habitations, et semble plutôt 

 introduit par l'extension de la culture. 



Les Grecs et les Ilomains en distinguaient déjà plusieurs variétés. Us 

 eurent l'idée de greffer sur une ({ualité commune, Ito'.uO-ov, Slrulhla 

 (Theophr., 1. ii, c. 3 ; Plin., xv, c. 11) une variété plus belle venant de 

 Cydon, dans l'île de Crète. De cette variété, appelée Kuofoviov, K-jôwvc'a, 

 vient le nom MaJiim cotoneum (Plin.), Ci/donia et tous les noms mo- 

 dernes Codogno (It.), Coudougner (vieux français). Coing (Fr.), Quitte 

 (Allem.), même en bohémien Kdaide ou Gdaule (Mor., Dict. iiicd. des 

 noms vulg.). Il y a cependant chez les peuples slaves des noms tout diffé- 

 l'cnls : Pigica en polonais, Aira on russe (Moritzi, ib.). Le nom arabe et 

 j)orsaii, lirddiKi. est ciicoro tout autre. Cette diversité de noms s'accorde 

 avec retendue de rhahilaliau, de la Perse à l'Kurope orientale. Ou a 



