Ô28 ORIGINE GÉOGRAPHIQUE t)ES ESPÈCES CULTIVÉES. 



ne sont pas toutes avortées. » Une localité aussi éloignée des centres de colo- 

 nisation indique assez probablement l'habitation originelle de l'espèce, qui, 

 du reste, pouvait s'étendre sur une région plus ou moins vaste en Amérique. 

 M. Lindley (Bol. rr;/., tab. 1068) admet quatre espèces distinctes dans 

 les Ananas cultivés. A l'une d'elles, il donne le nom de saf ira, qui est bien 

 impropre, car on n'a pas l'habitude, ni même ordinairement la possibilité de 

 semer les Ananas. Ce serait une confirmation de la division on plusieurs 

 espèces de pouvoir constater que les Ananas sauvages, au Brésil, vers le 

 haut Orénoque, aux Antilles et au Mexique sont différents et correspondent 

 aux quatre principales variétés cultivées. Jusqu'à présent, nous n'en avons 

 aucun indice; mais l'attention desvoyageursdoitse porter surcetfe recherche. 

 Du temps de la découverte de l'Amérique, les indigènes cultivaient déjà 

 trois variétés ou espèces d'Ananas (Oviédo, /. c). 



F. Plantes cultivées ipour leurs graines. 

 1 Xulrilives. 



Toutes les plantes à graines alimentaires sont annuelles et ne se multi- 

 plient que par semis. C'est une condition qui doit les empêcher de s'éloi- 

 gner notablement des types primitifs. Les graines, d'ailleurs, sont un organe 

 important, qui varie peu dans la même espèce, et quand il varie, ce n'est 

 que par des caractères accessoires, tels que la grosseur, la couleur, et jus- 

 qu'à un certain point la forme. Lors même que les graines sont recouvertes 

 d'un péricarpe, comme dans les Graminées, Polygonées, Salsolacées, 

 cette membrane étant sèche et mince, ne varie pas au même degré que les 

 péricarpes qui constituent les fruits de plusieurs Rosacées ou Légu- 

 mineuses. 



Le peu de variabilité des espèces de Triticum, llordeunî,Secale, Avena, 

 iEgilops, Lolium, etc., avait frappé M. Loiseleur-Deslongchamps(fl), et lui 

 avait suggéré des idées fort justes à l'égard des céréales cultivées, .le les 

 crois, comme lui, peu éloignées de leurs types primitifs, malgré l'ancien- 

 neté de leur culture, et je m'appuie sur les motifs qui suivent : 



1° Dans les jardins botaniques où l'on cultive les .Egilops, qu'on a pré- 

 tendu quelquefois se ti'ansformor on froments, chaque espèce se conserve, 

 au coiiliairo, sans modilicalion pendant plusieurs aimées. Loisolour-Doslong- 

 ciiamps avait questionné sur ce point le chef do l'école du janlin de Paris, 



(a) Comidcntlions stir les céréales^ vol. in-8, Paris, pari, l ol ii, ISii-ISi.*^. Je ne 

 connais pas d'ouvrage pins inslinclif sur les IVonienls. L'auteiu' y l'ail preuve d'exacliUule. 

 d'érutlilioii ol de vues pliilosoplnques sur les espèces à un de^ré remarquable. 



