5 - CAP 
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Een Kapary. 
Böhm. _ Kappary. 
Ungr. Kaporna. 
Tatar. Dier Karan. 
Buchar. Kabar, Kibir. 
Truchmen. Kioi-ull. 
eine Bäume und Sträuche, wovon einige mit Dornen 
bewafnet, andre hingegen nackt find. Verfchie- 
dene Arten tragen grolle und fchöne Blumen. 
Capparis baducca. 
Deutfch. Malabarifche Kapern; Badukkakapern. 
Holl. Malabaarfe Kappers; Quetbloem. 
Franz. Caprier de Malabar. 
‚Malab. Badukka. 
ichit auf der malabarifchen Küfte in fandigten Gegen- 
den; wird fünf bis fechs Fuls hoch; der Stamm ift 
- von der Dicke eines Armes; blüht im Monath Ja- 
 »uar; wird wegen der fchönen Blumen von den 
Indianern in den Gärten gezogen. 
) Capparis cynophallophora, 
a [ Capparis eynallophora. arg. 
Cynophallophoros f. penis caninus_ca- 
ribzearum arbor. Pluk. 
Acaciis affinis arbor filiquofa. ‚Sloane, Raj. ] 
Deuifch. Langfchotige Kapern ; Teufelsboh- 
M: nen. 
Holt. Langhaauwige Kappers ; Duivels- 
Erwten. 
Le caprier a üiliques rouges. 
ai Le pois mabouia (Teufelserbfe.) 
ii La feve du diable des caraibes. 
uf den Antillen; wird ungefähr zwölf Fufs hoch und 
treibt dichte Zweige. Die Schoten find mit einem 
rothen Fleifche angefüllt, in welchem die nieren- 
+ förmigen , fehr volle Samenkörner liegen. „Die 
, Schoten, find ungefähr fechs Zoll lang, und bey- 
nahe von der Dicke eines Fingers, man hat fie 
‘ mit der Ruthe eines Hundes verglichen, und ihnen 
>. die obigen griechilchen Namen beygelegt. Die 
© Blumen find weils, grols, {ehr fchön, ünd haben 
_ einen angenehmen Geruch. 
Capparis cautonienfis, Loureiro, 
„Franz. 
Forfkäl, 
>) Capparis magna, Loursiro. 
Cochinchina Cay Bun. 
den Ufern der Flüffe in Cochinchina; ein Baum von 
mittlerer Gröffe. r 
HD Capparis mithridatica. Forfks. 
Arab. Schzgar, Oud efiymm. 
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CAP 
g) Capparis oblongifolia. For/käl. 
Arab. Redif. 
h) Capparis fpinofa, 
Dewtfch, Stachlichte Kapern, gemeine Kapern. 
Holl.  Gedoornde Kappers. 
Engl, The prickly caper bufh. 
Franz. Le caprier ordinaire, 
Provence le tapenier. Beraud mem. 
fur la culture du caprier, 1787. 
N. Griech. Rimoniaria. Forfk. 
Arab. Lailaf. Forfk. 
Die übrigen Benennungen der gemeinen Kapernftaude 
findet man oben unter dem Gattungsnamen. Die 
griechifche Benennung kapparis findet man bey 
Theopbralt und Diofkorides, und darnach die }a- 
teinifche bey Plinius; auch ift fie in den übrigen 
europäilchen Sprachen beybehalten worden, Der 
provenzalifche Name Tapenier wird aus dem Grie- 
chifchen. tapeinos, humilis, non multum a terra 
aflurgens, hergeleitet, 
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Diefe Art ift die einzige, welche in Europa, meiftens 
in den lüdlichen Gegenden, vorzüglich in ltalien 
und in der Provence, auf dem Schutte, in den 
Fugen der Mauern und in Felfenritzen, natürlich 
wächft. Wegen ihrer fchönen Blumen wird fie, 
zur. Zierde, in den Gärten gezogen.  Belfonders 
ift fie deswegen bekannt, dais man ihre Blumen- 
knofpen einiammelt, und fie, unter dem Namen 
Kapern (Franz. capres; /fa/. capperi), entweder 
in Efiig oder in Salz eiumacht, und darnach 
Efligkapern und Salzkapern zu nennen pflegt. Es 
wird, zum Gebrauch bey allerley Speilen, ein be- 
trächtlicher Handel damit getrieben. Die kleiniten 
Knofpen find am meitten feft, und zugleich die 
beiten und theuerften Kapeın. Mau iordert die 
kleineren von den gröfleren mittelit verfchiedener 
Siebe ab, wörauf fie, vornämlich in der Provenze, 
nach ihrer Gröffe und Qualität folgende Namen er- 
kalten: la nompareille (die kleinfte und beite Sorte), 
capucine, la capote, la jJeconde , la troisieme. 
Sollen fich die Kapern gut halten und zum Verfen- 
den tauglich feyn, fo mufs man fie in den färkften 
Eflig einmachen ,. und’ in dichte Fiäffer einlegen. 
Man befchuldigt die Verfender, dafs fie zuweilen, 
um den Kapern eine Ichöne grüne Farbe zu geben, 
einige Stückchen Kupfer in die Tonnen werfen, 
wodurch der fonit fo gelunde Genufs derfelben nach- 
theilig wird. — Es werden auch die jungen Früchte 
der Kapernftaude eingemacht,, und in Frankreich 
cornichons genannt. — Die Wurzelrinde ift of- 
ficinel. r 
Von der Culiur der Kapernftaude in der Provence it 
die bereits oben angeführte Abhandlung des Beraud 
nachzufehen. Sie befindet fich, nebit einer dahin 
gehörigen Kupfertafel in den memoires pour fervir 
a l’hiftoire naturelle de la Provence, par Mr. Ber- 
nard. Paris, 1787. Tomel, 30: /gq. 
i) Capparis zeylanica, 
Franz. Le caprier de Ceilan. 
Cochinch. Cay dui Houng. Zour., 
Hhha 
a 
CAPRA, 
