Einleitung. 11 



organische Verbindungen (EiweiBkorper) nachweisen und man be- 

 zeichnete mancbmal das Protoplasma geradezu als gelostes Eiweifi. 

 Da aber auch der Zellsaft gelostes Eiweifi enthalten kann, und da 

 das EiweiB, wenn es aus der Pflanze isoliert 1st, nicbts rnehr von 

 seiner ..Lebendigkeit" bemerken lafit. die doch gerade das Protoplasma 

 interessant macht, so unterscbied man zwiscben totem und lebendem 

 Eiweifi. und schrieb das letztere dem Protoplasma zu. Es war des- 

 halb ein groBes Verdienst, das sich REINKE und RODEWALD (1881 83) 

 erwarben, als sie ein moglichst reines Protoplasma chemisch genauer 

 studierten. Sie wahlten dazu die Plasmodien der Schleimpilze, d. h. 

 nackte, nicht von Zellhaut umschlossene Protoplasmamassen. Diese 

 bestehen zu drei Vierteln aus Wasser. In der lufttrockenen Substanz 

 find en sich ferner noch rund 5 Proz. Wasser und 28 Proz. Calcium- 

 carbonat. Da man beide Korper nicht als die spezifischen Trager der 

 Lebeuserscheimmgen wird ansprechen konnen, so wollen wir von ihuen 

 in der Folge absehen. In der ubrigen Trockensubstanz fanden sich 

 nun aber eine grofie Menge von chemischen Verbindungen. und es 

 gelang nur zu einer ungefahren Schatzung, nicht zu einer gewichts- 

 analytischen Bestimmung derselben zu kommen. Diese Schatzung ist 

 in der folgenden Tabelle reslimiert (nach REIXKE 1901, 232). Es 

 fanden sich: 



ca. 



1. Phosphorhaltige EiweiGkorper (Plastin und Xuklein) 40 Proz. 



2. Phosphorfreie EiweiBkorper 15 



3. Amidosubstanzen 1,5 



4. Fette 12 



5. Lezithin 0,3 



6. Cholesterin 2 



7. Kohlehydrate 12 



8. Harz * 1,5 



9. Salze von org. und unorg. Sauren 7 

 10. Nicht bestimmte oder hier nicht aufgefuhrte Stoffe 9,7 



100 Proz. 



Wenn wir oben hervorhoben. dafi in der Pflanze ein Stoffwechsel 

 stattfindet, eine Aufnahme von Korpern yon auBen, eine Umwandlung 

 derselben in der Pflanze und endlich eine Ausgabe gewisser Stoffe. 

 die bedeutungslos geworden sind, so miissen wir jetzt hinzufiigen. 

 dafi dieser Stoft'wechsel sich natiiriich in erster Linie im Protoplasma 

 vollzieht. Wir wissen deshalb bei der chemischen Analyse des Hyxo- 

 mycetenprotoplasmas nicht, was von den gefundenen Stoffen zum 

 eigentlichen lebenstatigen Protoplasma gehort und was Stoffwechsel- 

 produkt ist. EEIXKE hat nun allerdings wahi'scheinlich gemacht, dafi 

 die von ihm untersuchten Plasmodien, da sie eben im Begriff waren ? 

 in Fruchtbildung iiberzugehen, keine unveranderten von aufien eben 

 aufgenommenen Rohstoffe enthalten haben durften. So gut aber, wie 

 in den Samen einer hoheren Pflanze, gewisse reichlich vorhandene 

 Stoffe: Eiweifi. Fett und Kohlehydrate sicher nicht zum eigentlichen 

 Protoplasma gerechnet werden konneu. sondern als leblose Materialien 

 flir den Aufbau der Keimpflanze deponiert sind, so miissen wir einen 

 vielleicht grofien Teil der von REIXKE gefundenen Stoffe als solche 

 sog. Reservestoffe betrachten. Es ware aber durchaus willkiirlich, 

 irgend einen der gefundenen Korper. also z. B. gerade die an Menge 

 dominierenden phosphorhaltigen EiweiBkorper als die wichtigsten oder 

 gar als die alleinigen Protoplasmastoffe zu bezeichnen. Die Moglich- 



