14 Vorlesung 1. 



haben zur Gentige gezeigt, daB es sich bei den EiweiBkorpern nicht 

 nur um sehr komplizierte sondern auch um sehr empfindliche, sehr 

 labile Substanzen handelt, die schon durch anscheinend ganz gering- 

 fugige Einfliisse dauernd verandert werden. Man kann kaum daran 

 zweifeln, daB die sichtbaren Veranderungen, die im Protoplasma z. B. 

 durch leichten Druck erzielt werden und die zu lokalem oder totalem 

 Absterben fiihren, nicht nur auf Veranderung der Organisation, sondern 

 auch auf chemischen Umsetzungen beruhen, die irreparabel sind. 

 Chemische Veranderungen konnen schon eintreten, wenn Wasser zu 

 einem Protoplasmateilchen hinzutritt, das bisher von Salzlosung um- 

 geben war und sie werden mit groBter Sicherheit zu erwarten sein, 

 wenn die Inhalte etwa zweier Waben oder zweier Vakuolen, die vor- 

 her getrennt waren, sich vereinigen. REINKE (1901) sagt: ,,Wenn man 

 eine noch rein protoplasmatische Fruchtkorperanlage (eines Myxo- 

 myceten) in einer Porzellanschale nur wenig mit der Morserkeule ver- 

 reibt, wobei die Substanz doch quantitativ und aller Wahrscheinlich- 

 keit nach auch chemisch ungeandert bleibt, so ist die Organisation 

 unwiederbringlich zerstort und die nachfolgende Diiferenzierung (=- die 

 Ausbildung des Fruchtkorpers) unterbleibt. Man ist also imstande, 

 ohne chemischen Eingriff irgendwelcher Art das Protoplasma mit der 

 Morserkeule zu toten. u Dieser Ansicht konnen wir also durchaus 

 nicht beistimmen, wir sind iiberzeugt, dafi das Verreiben im Morser 

 auf die in der oben mitgeteilten Analyse untersuchten Korpergruppen 

 allerdings ohne EinfluB gewesen sein durfte, aber die eigentlichen 

 EiweiBe und die Phosphorproteide dlirften doch stark modifiziert 

 worden sein. 



Die Ausfiihrungen iiber Chemie und Struktur des Protoplasmas 

 gelten fiir das Gesamtprotoplasma. also ebensowohl flir das Cytoplasma 

 wie fiir das Protoplasma des Kernes und der Chloroplasten. Denn 

 auch Kern und Chromatophoren sind lebendige Glieder der Pflanze, 

 sind Organe des Protoplasmas. In chemischer Hinsicht sind aber 

 neben vielen Uebereinstimmungen auch schon manche Differenzen 

 namentlich zwischen dem Cytoplasma und dem Karyoplasma aufgefunden 

 worden. Wir fiihren diese nicht an, weil sie bis j e t z t fiir die 

 Physiologic noch keine Bedeutung gewonnen haben. Aus demselben 

 Grunde besprechen wir auch die Ergebnisse der Chemie der Eiweifi- 

 korper h i e r nicht. Dafi diese Resultate bald mehr als bisher physio- 

 logische Yerwertung finden, ist sehr zu hoffen. 



So hat uns schon der erste Versuch einen Einblick in den chemi- 

 schen Auf bau der Pflanzen zu gewinnen, mitten hinein in die 

 schwierigsten Fragen gefiihrt, bei denen wir abbrechen mussen, ohne 

 eine irgendwie befriedigende Antwort geben zu konnen. Die chemische 

 Untersuchung einer beliebigen Pflanze lehrt uns aber trotzdem manches 

 Wichtige; vor allem sehen wir, daB die Pflanze aus Elementen auf- 

 gebaut ist, die sich auch in ihrer Umgebung in Erde, Wasser, Luft 

 vorfinden; wir sehen zweitens, daB diese Elemente in der Pflanze zu 

 komplizierteren Verbindungen zusammengetreten sind, als in ihrer an- 

 organischen Umgebung. Wir haben auch schon vorausgreifend be- 

 merkt, dafi die Pflanze ihre Stoife aus der Umgebung aufnimmt und 

 in ihrem Inneren verwandelt. Mit der S toff auf nahme werden 

 wir uns nun zunachst genauer bekannt machen mussen. 



