Die Wasseraufnahme. 31 



Betracht konimender Stoffaustausch auf diese Weise wegen der enormen 

 Entfernung unmoglich wird.- So stellen wir also die Stoffaufnahme der 

 Landpflanze derjenigen der untergetauchten Einzelzelle als 

 einen zweiten Typus gegenuber. Und da bedarf es nicht erst physio - 

 logischer Untersuchimgen, \w einziiselieu, daB bei der Landpflanze 

 die beiden auch vom Laien unterschiedenen Teile, die im Boden 

 lebende Wnrzel und der nur in der Luft gedeihende beblatterte SproB 

 in bezug anf Nahrujigsanfiialime sich wesentlich verschieden ver- 

 halten. Die Wurzel nimmt das im Boden vorhandene Wasser imd 

 die in ihm gelosten Stoffe anf, sie schliefit sich also an die bisher 

 besprochenen Yerhaltnisse an ; der SproB aber nimmt wesentlich gas- 

 formige Korper ans der Atmosphare anf. So ergibt sich naturgemaB 

 fiir das Folgende eine getrennte Behandlung der aus dem Boden und 

 der ans der Atmosphare stammenden Bestandteile der hohe^en 

 Pflanze. 



Ans dem 'Boden nimmt die Pflanze vor alien Dingen Wasser 

 auf, dessen Unentbehrlichkeit fur alle Organismen. fiir die Vegetabilien 

 im speziellen bekannt und begreiflich ist. Wenn wir auch ganz 

 davon absehen, daB die Elementarstoife. die das Wasser zusammen- 

 setzen, der Sanerstoff und der Wasserstoff in Verbindung mit dem 

 Kohlenstoff, die wichtigsten Bausteine fiir organische Yerbindungen 

 bilden. wenn wir nur das Wasser als solches in Betracht ziehen, 

 so leuchtet seine Unentbehrlichkeit em, weil es ein normaler Be- 

 standteil einer jeden Zelhnembran ist, die ja in der lebenstatigen 

 Pflanze nie anders als mit Imbibitionswasser durchtrankt gefunden 

 wird. weil zweitens auch das Protoplasma in der lebenstatigen Pflanze 

 stets nur in wasserdurchtranktem Zustand vorkommt, endlich weil 

 die Yakuole, die nicht selten den groBten Raum in der Zelle ein- 

 nimmt, ihrer Hauptmasse nach aus Wasser besteht.- Dementsprechend 

 weist ja auch, wie (S. 7) schon hervorgehoben , die chemische 

 Analyse einen ganz betrachtlichen Wassergehalt selbst noch in 

 solchen Pflanzenteilen nach, die man als wasserarme bezeichnen 

 muJi. Ginge nun die Pflanze mit dem einmal aufgenommenen 

 Wasser in ahnlicher Weise sparsam um, wie mit dem Stickstoff 

 (Tori. 11), so wiirde eine Xeuaufnahme nur in dem Mafie notwendig 

 werden, als neue Glieder an dem Korper der Pflanze sich bilden. 

 Yon einer solchen Sparsamkeit kann nun aber schlechterdings nicht 

 die Rede sein; im Gegenteil - - die Pflanze geht, wenigstens unter 

 Umstanden. mit dem Wasser hochst verschwenderisch um, sie sendet 

 ungeheure Massen dieses Stoifes, den sie unter Aufwand von Energie 

 mit der Wurzel der Erde entrissen hat, in Dampfform wieder an die 

 Atmosphare. So gibt nach HABERLANDT (1877) im Laufe eines Sommers 

 eine Maispflanze 14 kg, eine Hanfpflanze 27 kg, eine Sonnenblume 

 66kg Wasser. also das Mehrfache ihres Korpergewichts, an die Luft 

 ab. Das sind alles kleine Pflanzen; wie grofi muB al^so die Menge 

 des von einem Baum abgegebenen Wassers sein! Wir verdanken 

 v. HUHXEL liber diese Frage sehr sorgfaltige Bereclmungen. als deren 

 Ergebnis die folgenden Zahlen angefiihrt werden konnen : Eine groBe 

 Birke mit 200000 Blattern gibt im Laufe des Sommers 7000kg, am 

 einzelnen Tag 38 kg Wasser ab. Eine llOjahrige Buche verdunstet 

 rund 9000 kg im Sommer und wenn etwa 400 solche Baume auf einem 

 Hektar stehen, so Aviirde ein Wald von dieser GroBe 3600000 kg 

 Wasserdampf abgeben. Konnen auch diese Zahlen keinen Anspruch 



