YJ Inhaltsiibersicht. 



Saugung der Blatter als Ursache der Wasserleitung 79. 



Physikalisches 79. Eigenschaften der Pflanze 81. Jaminsche Kette 89. 



EinfluC lebender Zellen 92. 



Zweites Kapitel. 

 Die Aschensubstanzen. 



1. Herkunft der Asche 95. 



2. Aufnahine der Asche 96. 



3. Bedeutung der Asche 98. 



Notwendigkeit hestimmter Elemente 98. Nachweis der Notwendigkeit 

 besonders durch Wasserkultur 99. Bedeutung der notwendigen Elemente 101. 

 Entbehrlichkeit andrer Elemente 106. Reizstoffe 107. 



4. Die Aschensubstanzen im Bodeii. 



Der Boden. Entstehung 110. Aschengehalt 112. Absorption 113. 



Die Einwirkung der Pflanze auf den Boden. Verwachsung der 



Wurzelhaare mit dem Boden 115. Saureausscheidung 116. Neubildung von 



Wurzelhaaren 118. Verzweigung der Wurzel 119. 



5. Boden und Pflanzenverteilung. 



Chemisch-physikalische Ursachen der Pflanzenverteilung 119. Konkurrenz 122. 

 Historische Ursachen 123. 



6. Boden und Landwirtschaft 123. 



Drittes Kapitel. 



Kohlenstoff und Stickstoff. 



A. Assimilation bei den Autotrophen. 



a. Assimilation des K ohlenstoff es. 



1. Die fundamentalen Tatsachen. 



Xachweis der Zerlegung der C0 2 . Gasblasenmethode 127. Gasanalyse 



128. Andere Methoden 129. 

 Bedeutung des Chlorophylls 130. Chemie und Physik des Chlorophylls 



132. 



Mitwirkung des Sonnenlichtes 134. 

 Assimilationsprodukte. Qualitat 135. Quantitat 139. 



2. EinfluC auCerer Faktoren auf die C0 a -Assimilation. 



EinfluC der C0 2 . C0 2 in Luft, Boden, Wasser 144. EinfluC der Konzen- 



tration 145. Eindringen in die Pflanze 146. 

 EinfluC anderer Faktoreu. 

 ) indirekter, durch Veranderung der Pflanze 147. 



/*) direkter EinfluC des Sauerstoffes 150, der Temperatur 151, des Lichtes 152. 

 Lichtintensitat 152. Wellenlange 153. Licht als Energiequelle 157. 

 Licht wird absorbiert 158. 



3. Historische Notizen liber die Assimilation der C0 2 159. 



b. Assimilation des Stickstoff es. 



Stickstoffquellen 161. Stickstoffgewinn und Verlust in der Natur 164. 



Aufnahme des Stickstoffes 166. 



Assimilation des Stickstoffes. Bildung von EiweiC 167. Chemie der 



EiweiCkorper 168. Assimilation der Salpetersaure 171, des Ammoniaks 



172; organische N-verbindungen 173. 

 Assimilation des Schwefels und Phosphors* 175. 



c. Verwendung der Assimilate. 



1. Losung der Reservestoffe. 

 ) im Samen 179. 



Starke 181. Diastase 182. 



Die Enzyme 184. Katalytische Erscheinungen 185. Wirkung der En- 

 zyme auf H 2 2 186. Unvollstandigkeit der Enzymreaktionen 187. 

 Losung der Starke im Samen 187. Entfernung des Embryos 188. Hemmungen 



189. 



Cellulose 190. Zellwand 191. Cytase 191. 

 Fette 192. Chemie 192. Spaltung 193. 

 EiweiC 193. Pepsin und Trypsin 194. 

 /?) in Stauden 196. 

 y] in Baumen 197. 

 2 im Laubblatt 198. 



2. Wanderung der gelosten Reservestoffe. 



Auswanderungaus dem Laubblatt 201, aus anderen Reservestoffbehaltern 202. 



