Inhaltsiibersieht 



Einleitung. 



Aufgaben der Physiologie 3. Methoden der Physiologie 4. 



Erster Teil. 



Stoffweehsel. 



I. Stoffliclie Zusamniensetzung der Pflanze. 



Chemische Analyse 5. 



Mikroskopische Analyse. Ban der Zelle 9. Chemie der Zelle, insbesondere 

 des Protoplasmas 10. Struktur des Protoplasmas 12. 



n. Stoffaufnahine im allgemeinen. 



Osmose 15. 



Osmotische Eigenschaften des Protoplasmas. Impermeabilitat 18. Osmo- 

 tischer Druck 21. Permeabilitat 24. Speicherung 26. Wahlvermogen 26. 



III. Stoffaufnalime 1m einzelnen. Yerwendimg der 

 aufgeiioinmenen Stoffe. 



Erstes Kapitel. 



Das Wasser. 



1. Bedeutung des Wassers 31. 



2. Die Wasseraufnahme. 



D u r c h d i e W u r z e 1. Eigenschaf ten des Bodens 32. Eigenschaf ten der Wurzel 



33. AeuCere Einfliisse 38. 

 Durch oberirdische Organe 40. 



3. Die Wasserabgabe. 



Transpiration. Nachweis 44. Kutikulare und stomatare Transpiration 46. 

 AeuCere Einfliisse 48. Stomata 49. Transpirationsschutz 53. Transpirations- 



fordemng 54. Bedeutung der Transpiration 54. 

 Abgabe flussigen Wassers 62 (s. unter 4). 



4. Die Wasserleitung. 



Organe der Wasserleitnng. Zellen 56. GefaCe 58. Fiillung der GefaCe 

 mit \Yasser 61. 



Bin ten 62. Bedingungen 65. Ursachen 67. 

 Wasserabgabe durch Hydathoden 69. 

 Bedentnng der Abgabe Ton fliissigem Wasser 73. 

 Ursachen der Wasserleitung. 

 Die Quantitatsfrage bei der Wasserleitung 75. 

 Wurzeldruck als Ursache der Wasserleitung 77. 



