Die Assimilation des Kohlenstoffes bei der autotrophen Pflanze I. 135 



dem Kohlenstoff mindestens noch Wasserstoff. und dieser kann nur dem 

 liberall in der Pflanze vorhandenen Wasser entstammen. Xehmen 

 wir nun an, es eutstanden bei der C0 -assimilation die einfachsten 

 organischen Verbindungen, namlich Kohlenwasserstoffe, so miifite der 

 gesamte Sauerstoff aus der Kohlensaure und aus dem Wasser ent- 

 fernt werden; dann miifite aber auch viel mehr Sauerstoff frei werden, als 

 tatsachlich gefunden wird. Zudem haben Versuche von BOUSSINGAULT 

 (1868) gezeigt, da6 Kohlenwasserstoff nicht welter verarbeitet werden 

 kann. Dagegen stimmt das beobachtete Verhaltnis von aufgenommenem 

 Kohlenstoff und ausgeschiedenem Sauerstoff recht gut mit der Bildung 

 von Kohlehydraten. Denu wenn wir z. B. die Bildung von Starke 

 Oder von Glykose in ganz schematischer Weise versinnlichen wollen, 

 bekommen wir folgende Formeln: 



6 CO, + 6 H, = C 6 H 12 6 + 6 0, oder 



Kohlensaure Wasser Glykose Sauerstoff 



6 CO, + 5 Ho = C e H 10 5 + 6 0,, 



Starke 



In beiden Fallen ist das Verhaltnis -^- = 1. wie es die Analysen 



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im grofien und ganzen auch zeigen. Die" Abweichungen. die von der 

 Zahl 1 gefunden wurden. sind bei manchen Pflanzen in der Tat recht 

 unbetrachtlich, so fanden BONNIER und MAXGIN (1886) fiir Epheu 1,08, 

 fur die Kofikastanie und Syringe 1,06. Diese Zahlen sagen aus, dafi 

 etwas mehr Sauerstoff gebildet wird, als nach obigen Formeln anzu- 

 nehmen ware. Dieses Plus von Sauerstoff kann aber bei anderen 

 Pflanzen auch ganz betrachtliche Werte erreichen; so fanden z. B. 



unsere Autoren das Verhaltnis ^f- bei Hex zu 1,24. Wir kommen 



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auf diese Falle bei anderer Gelegehheit zuriick und halten uns vor- 

 laufig an die an erster Stelle genannten Pflanzen, die uns also die 

 Entstehung von Kohlehydraten nahelegen. Tatsachlich ist denn auch 

 die Entstehung von Kohlehydraten bei der Kohlensaureassimilatlon der 

 gr Linen Pflanze mit grofiter Sicherheit beobachtet. 



Unter den Kohlehydraten, die beim Assimilation sprozefi entstehen, 

 ist die Starke am langsten bekannt, vveil sie am auffalligsten ist 

 und die sichtbarsten Beziehungen zu den Chloroplasten aufweist, Mit 

 Hilfe des Mikroskopes kann man sie oft schon nach ganz kurzer 

 Zeit in den beleuchteten Chlorophyllkornern nachweisen, wenn man 

 zuvor daf'iir gesorgt hat, daB diese beim Beginne des Versuches 

 starkefrei waren: das aber erreicht man, wenn man die Pflanzen 

 einige Zeit im Dunkeln verweilen Ia6t, wodurch nicht nur eine 

 Xeubilclung von Starke verhindert. sondern auch eine Auflosung 

 der vorhandenen erzielt wird. Bringt man z. B. ein starkefreies 

 Blatt. das dem Stengel noch ansitzt. an einem hellen Sommertag 

 friih morgens an die Sonne, so kann man mit Hilfe von Jodlosung 

 eine von Stunde zu Stunde zunehmende Menge von Starke ill 

 ihm nachweisen; am Abend sind die Chlorophyllkorner derartig mit 

 Starke vollgepfropft, dafi man mit Jodlosung sofort eine schwarze 

 Farbung erhalt. Zur Ausfiihrung dieser ,.Jodprobe" ist es zweck- 

 mafiig. das Chlorophyll in heifiem Alkohol zu extrahieren. damit 

 es die Farbenreaktion nicht verdeckt, und namentlich zum Nach- 

 weis kleiner Starkemengen empfiehlt es sich, diese zu verkleistern, 

 entweder durch Behandlung mit Chloralhydrat oder mit kochendem 



