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jedenfalls die nachstliegende, dann wird man bei beiden Prozessen als 

 p r i m a r e Erscheinung den Z e r f a 1 1 organischer Substanz betrachten 

 diirfen. Der Zerfall mufi zur Bildung eines oxydablen Korpers fiihren, 

 der bei Gegenwart von~ freiem Sauerstoff diesen aufnimmt, bei Ab- 

 wesenheit desselben seinen Sauerstoffbedarf aus anderen Verbindungen 

 deckt. Zur Bildung von Kohlensaure mufi es also unter alien Um- 

 standen kommeii, die Nebenprodukte aber miissen bei Mangel oder 

 Gegenwart von ganz verschieden ausfallen. Man darf nicht glauben, 

 dafi bei der normalen Atmung ganz dieselben Produkte auftreten, 

 wie bei der intramolekularen, und dafi diese, z. B. der Alkohol, dann 

 nachtraglich oxydiert wiirden ; fiir bestimmte Falle lafit sich aus dem 



Verbal tnis von - - ganz bestimmt entnehmen, daB eine derartige 



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Annahme nicht richtig ist. 



Welche Korper es sind, die der hypothetischen primaren Spaltung 

 unterliegen, ist nicht bekannt. Es konnen die Stoffe sein, die wir 

 bei lebhafter Atmung in Menge verschwinden sehen, die Kohlehydrate; 

 es konnen aber auch Protein stoffe oder das Protoplasma sein. Die 

 letztere Ansicht, die von PFLUGER ausgesprochen und auf botanischem 

 Gebiete besonders von DETMER (1883) lebhaft verteidigt wurde, ist 

 nicht exakt zu beweisen, doch kann man ihr eine gewisse innere 

 Wahrscheinlichkeit nicht absprechen. Der reichliche Verbrauch von 

 Kohlehydraten fande auch bei dieser Theorie seine Erklarung; diese 

 Stoife miiBten zur Eegeneration des zerfallenden EiweiBes bezw. Proto- 

 plasmas dienen; sind sie in ungeniigender Menge vorhanden, wie in ver- 

 dunkelten Leguminosenkeimlingen, so geht die Regeneration des zer- 

 spaltenen EiweiBes nur bis zum Asparagin, fehlen sie ganz, so kommt 

 es wie beim Schimmelpilz, der mit Pepton allein ernahrt wird (S. 242), 

 zu Stickstoffverlusten, iudem Ammoniak gebildet wird. Es hat aber 

 PFEFFER (1885, 656) einen schwerwiegenden Einwand gegen diese 

 Auffassung erhoben, indem er darauf hinwies, dafi die intramole- 

 k ul are Atmung beim Mangel an Kohlehydraten sofort still steht 

 (vgl. DIAKONOW 1886 in Vorl. 17). 



Was schliefilich die nachste Ursache der hypothetischen Zer- 

 spaltung anlangt, so liegt es heutzutage nahe, an ein Enzym zu 

 denken, das solche Tatigkeit entfaltet. Vielleicht hat HAHN (1901) 

 ein solches Enzym in Handen gehabt, als er im PreBsaft aus 

 Arumkolben den Zucker ohne Sauerstoffzufuhr verschwinden sah; 

 isoliert und in seinen Eigenschaften naher untersucht ist dieses Enzym 

 aber nicht. Vielfach hat man dagegen in getoteten Pflanzenteilen 

 und in PreBsaften sog. Oxydasen aufgefunden. d. h. Korper, die als 

 Sauerstoffiibertrager fungieren und dementsprechendGuajakharz blauen. 

 DaB sie mit der Atmung irgendwie im Zusammenhang stehen. ist 

 nicht ausgeschlossen, doch miiBte erst der Nachweis erbracht werden, 

 daB sie schon in der lebenden Pflanze existieren, was fiir viele gewiB 

 nicht der Fall ist. Erst wenn diese Substanzen genauer untersucht 

 sind, wircl man auch die Frage entscheiden konnen, ob sie als Enzym e 

 zu betrachten sind, ob es also neben den hydrolytisch wirkenden 

 auch oxydierende Enzyme gibt. Jedenfalls miiBte die Wirkungs- 

 weise beider eine grundverschiedene sein. Von neuerer Literatur 

 iiber Oxydasen nennen wir: EACIBORSKI 1898 [Kritik seiner Ansichten 

 bei MOLISCH 1901, VINES 1901], HUNGER 1901, BEHRENS 1901. 



