248 Vorlesung 16. 



Die Atmung 1st, wie ausgefiihrt wurde, ein Prozefi von weit- 

 gehendster Verbreitung bei den Organismen, sie 1st auch ein Vorgang, 

 der absolut notwendig ist, denn mit ihrer Sistierung, also im allge- 

 meinen schon mit Entziehung des Sauerstoffes. pflegen wichtige Funk- 

 tionen des Organismus zu erloschen : das Wachstum und die Erscheinungen 

 der Bewegung, sowohl der Transport von Nahrstoffen (vgl. Yorl. 14 

 S. 204) von Zelle zu Zelle, wie die Bewegung des Protoplasmas und 

 die Bewegungen ganzer Organe. Man kann also den Sauerstoff auch 

 als einen unentbehrlichen Nahrstoff der Pflanze bezeichnen, und damit 

 konstatieren wir zum ersten Male die Verwendung eines E le- 

 nt en tes, wahrend die bisher besprochenen Nahrstoffe Verbindungen 

 waren. Von einem vollen Verstandnis der Bedeutung der Atmung 

 fur die Erhaltung der Lebenserscheinungen sind wir noch weit ent- 

 fernt, doch konnen wir wenigstens einen ungefahren Begriif von 

 derselben gewinnen, wenn wir die energetischen Verhaltnisse beachten. 

 Beim Verbrennen yon Holz oder Kohle wird Energie frei, die imstande 

 ist, Arbeit zu leisten, wie jede Dampfmaschine demonstriert. Es 

 mufi also die urspriinglich in dem Material vorhandene Energie eine 

 Veranderung erfahren, sie muB aus der potentiellen in die kinetische 

 Form ubergefuhrt werden. Ebenso muB bei der physiologischen 

 Verbrennung von Starke oder Zucker in der Pflanzenzelle kinetische 

 Energie gewonnen werden, die fur die mannigfachen Leistungen des 

 Organismus offenbar unentbehrlich ist. Auch beim Zerfall organischer 

 Substanz bei der intramolekularen Atrnung muB ohne Eingreifen 

 des Sauerstoffes ebenfalls Energie frei werden, so gut wie bei der 

 Explosion gewisser chemischer Verbindungen, die nur in einer Um- 

 lagerung von Atomen ohne Aufnahme eines anderen Stoffes besteht. 

 Fiir die hohere Pflanze geniigt indes die Energie, die der intramole- 

 kularen Atmung entspringt, nicht zur Fortfiihrung aller LebensauBe- 

 rungen; wir werden aber in der nachsten Vorlesung Organismen 

 kennen lernen, bei denen das der Fall ist. Eine annahernde Vorstellung 

 von der bei der Atmung moglicherweise frei werdenden Energie 

 liefert uns die Verbrennungswarme des Atmungsmaterials; wird dieses 

 zu den Endprodukten der Verbrennung C0 2 und H 2 oxydiert, ent- 

 stehen also Korper ohne Verbrennungswarme, so ist der ganze Energie- 

 inhalt bei der Atmung ausgenutzt worden; wenn aber organische 

 Sauren oder gar Alkohol bei der Atmung entstehen, dann kommt fur 

 die Arbeitsleistung in der Pflanze nur die Differenz zwischen der Ver- 

 brennungswarme des Ausgangsmaterials und der Summe der Ver- 

 brennungswarmen der Endprodukte inBetracht. InderWarmebildung, 

 die mit der Atmung der Pflanze verbunden zu sein pflegt (vgl. Vorl. 31) 

 haben wir den deutlichen Beweis fur die Veranderung der chemi- 

 schen Energie des Atmungsmaterials, doch miissen wir gerade die 

 zur Beobachtung gelangende War me wahrscheinlich als einen Ver- 

 lust fiir die Pflanze betrachten. Ware diese Warmeproduktion das End- 

 ziel der Atmung, so miiBte die Atmung durch von auBen zugefiihrte 

 Warme ersetzbar sein, und man miiBte durch Erwarmung der Pflanze 

 die Atmung herabsetzen konnen, wahrend doch gerade das Gegenteil 

 der Fall ist: mit der Zunahme der Temperatur steigert sich die At- 

 mung. Unter diesen Umstanden ist es ziemlich unbegreiflich, daB 

 nach RODEWALD (1888) in bestimmten Fallen die gesamte Energie 

 des Atmungsmateriales als Warme auftritt, Man wird erwarten 

 diirfen, daB das im allgemeinen nicht der Fall ist, daB vielmehr 



