282 Vorlesung 19. 



dem Acker mit der Ernte groBe Menken von Stickstoff entzogen, und 

 eine Stickstoffdiingung gehort deshalb mit zu den notwendigsten Be- 

 dingungen des Gedeihens der landwirtschaftlichen Gewachse. Wird 

 diese nun z. B. in Form von Salpeter gegeben, so mufi dessen Deni- 

 trifikation auf das sorgfaltigste vermieden werden. Doch es ist nicht 

 unsere Aufgabe, hier naher auf Fragen dieser Art einzugehen; wir 

 wollen nur bemerken, daB es um die Landwirtschaft schlimm bestellt 

 ware, wenn es in der Natur keine Vorgange gabe, die zur Kompen- 

 sation der Denitrifikation fiihren. Die Riickbildung von Salpetersaure 

 aus Ammoniak und Nitrit haben wir in der vorigen Vorlesung kennen 

 gelernt; aber auch der freie Stickstoif der Luft, den man wegen 

 seiner chemischen Tragheit als fiir die Organismen veiioren ansah 

 (vgl. z. B. BUNGE 1889), ist keineswegs aus dem Stoffkreislauf der 

 lebenden Wesen ausgeschlossen. Die Bindung freien Stickstoffes ist 

 mit Sicherheit nachgewiesen, und sie ist in praktischer wie in theo- 

 retischer Hinsicht ein Vorgang von grofiter Bedeutung. 



Vor kurzem erst hat J. KUHN (1901) einen sehr interessanten 

 Beleg fiir die Stick stoffbindung in der Ackererde beigebracht. Er 

 konnte auf einem bestimmten Felde bei 20 Jahre lang fortgesetzter 

 Aussaat von Winterroggen ohne Stickstoffdiingung doch dauernd 

 giinstige, ja sogar steigende Ernten erzielten. Das beweist aber, dafi 

 jahrlich mehr Stickstoif im Boden gebunden als durch die Ernte ent- 

 fernt wurde; und da der Roggen zu einer solchen Stickstoff- 

 bindung nicht befahigt ist, da ferner der mit den Niederschlagen dem 

 Boden zukommende gebundene N auch nicht annahernd den Verlust 

 durch die Ernte deckt (vgl. S. 165), so muB notwendigerweise im 

 Boden atmospharischer Stickstoif gebunden werden. Wir verdanken 

 wieder S. WINOGEADSKY die griindlichsten Aufklarungen iiber die 

 Rolle, welche gewisse Bakterien bei diesem Prozesse spielen, nachdem 

 schon durch BERTHELOT (1892) festgestellt war. daB die N-bindung 

 eine Leistung von Bakterien sein musse. 



WINOGEADSKY (1895) benutztc die Erfahrungen, die er bei der 

 Kultur von Schwefel und Nitrobakterien gemacht hatte, und begann 

 seine Studien iiber den Stickstoif bindenden Organismus, indem er 

 eine Nahrlosung verwendete, die neben Dextrose die iiblichen Nahrsalze 

 enthielt, aber vollig frei von alien Stickstoffverbindungen war. Er 

 hoffte bei dieser ,,elektiven Kultur" dem gesuchten Organismus alle 

 Bedingungen zu seinem Fortkommen zu bieten und ihn so zu isplieren, 

 da die gewohnlichen Bodenbakterien, die ohne gebundenen Stickstoff 

 nicht wachsen konnen, ausgeschlossen waren. Seine Erwartungen 

 wurden auch nicht getauscht. Nachdem die Kulturfliissigkeit in 

 niedriger Schicht in Glaser gebracht und mit etwas Ackererde geimpft 

 war, zeigte sich bald der Beginn einer lebhaften Buttersauregarung, 

 und es traten rundlich - hockrige Bakterienzoogloeen auf. Wurde die 

 gebildete Saure neutralisiert, so ging die Garung ohne Abschwachung 

 weiter, bis der ganze Zucker aufgebraucht war. DaB dabei, abgesehen 

 von den Garprodukten, die Fliissigkeit eine wesentliche Veranderuug 

 erfahren hatte, das zeigte sich daran, daB nach vollendeter Garung 

 zunachst Schimmelpilze auf den Bakterienzoogloeen auftraten, und dafi 

 sich schliefilich, nachdem die Schimmel die Buttersaure verzehrt hatten, 

 auch griine Algen einstellten. Alle diese Organismen waren anfangs 

 in der Fliissigkeit nicht existenzlahig, w^eil es an gebundenem Stick- 

 stoff fehlte; ihr Auftreten nach der Garung machte daher schon die 



