SchleuderbewegiiDgen durch Turgor u. "Wachstum. 517 



Osmot. Druck Autor, der die Bestimmung 



in Atmosph. ausgefiihrt hat 



Peperomia, Hypoderm der Blatter 3 4 WESTERMAIEB 



Plantago amplex., Bliitenstiel 6 DE VKIES 



Phycomyces, Hyphen 78 LAURENT 



Sorbus aucuparia 9 DE VRIES 



Foeniculum, Bliitenstiel 912 AMBRONN 



Helianthus, Mark 13 DE VRIES 



Phaseolus, Blattgelenk 1012 HILBURG 



Pinus, Cambium 13 16 WIELER 



Populus, 1415 



Pinus silvestris, Markstrahlen 13 21 



nigra, 16-21 



Im allgemeinen kann man wohl sagen, daB in gewohnlichen 

 Pflanzenzellen ein osmotischer Druck von 510 Atmospharen besteht; 

 doch finden sich nicht selten Abweichungen von diesem Mittelwert 

 nach unt en und nach oben. Unter 3,5 Atmospharen sinkt aber der 

 Drnck in gewohnlichen Parenchymzellen selbst dann nicht, wenn sie 

 sich iin auBersten Hnngerznstand befinden (STANGE 1892. 391) und 

 auch in den Zellen vergilbter, abfallender Blatter sind stets noch 

 anselmliche osmotische Drucke nachzuweisen. Ob in der Knolle des 

 Tobinamburs wirklich, wie H. FISCHEE (1898) und COPELAND (1896) be- 

 haupten, ein viel geringerer Turgor herrscht als in an der en Zellen, 

 muB noch genauer untersucht werden. Als Beispiele groBer Drucke 

 konnen neben den am Ende obiger Tabelle verzeichneten Pflanzen- 

 organen namentlich die glukose- bezw. rohrzuckerreichen Keservestoff- 

 behalter der Zwiebel und der Eiibe gelten, in denen ein Druck von 

 15 21 Atmospharen nachgewiesen wurde, und als Maximum konnen 

 die Knotenzellen der Gramineen genannt werden, in denen PFEFFER 

 (1893, 399) einen osmotischen Druck von 40 Atmospharen konstatierte. 

 Auf noch groBere Drucke, die nur unter bestimmten Umstanden auf- 

 treten, kommen wir jetzt zu sprecheu. 



DaB der osmotische Druck keine ein fur alle Male kon- 

 stante Grofie in einer bestimmten Zelle hat, das ist auch schon ge- 

 legentlich erwahnt worden. Tatsachlich finden wohl fortwahrend 

 Aenderungen bezw. Regulationen desselben statt. Wenn eine Zelle 

 waclist, so mufi ja mit der Wasseraufnahme eine Verdiinnung des 

 Zellsaftes, also eine Abnahme des osmotischen Druckes eintreten; 

 wenn eine solche im allgemeinen nicht oder nicht dauernd nachzu- 

 weisen ist, so liegt das eben daran, dafi eine Neubildung osmotischer 

 Substanz stattfindet, die rasch zur Wiederherstellung der alten Druck- 

 verhaltnisse tiihrt. Noch viel auffallender sind die Eegulationen, wenn 

 die Zellen in konzentrierten Substraten kultiviert werden ; wir haben 

 fruher schon bemerkt, daB dann der osmotische Innendruck rasch ver- 

 mehrt wird und event, den enormen Wert von 150 Atmosphareu erreichen 

 kann. Ein soldier Innendruck ist natiiiiich nnr dann moglich. wenn auch 

 die AuBenfliissigkeit einen starken osmotischen Druck ausiibt; bringt 

 man eine Zelle, die bisher etwa in einer hochkonzentrierten Zucker- 

 losung gelebt hat, in Wasser, so wirkt jetzt der Innendruck mit seiner 

 ganzen Grofie einseitig auf die Wand, und diese platzt. Wie wir 

 alsbald zeigen werden, kommt ein solches Zersprengen der Membran 

 durch den osmotischen Druck in einigen Fallen im normalen Ent- 

 wicklungsgang der Pflanze vor, im allgemeinen aber wird der osmo- 

 tische Druck so reguliert, daB er nur zu einer Spannung der Zellhaut 

 innerhalb ihrer Elastizitatsgrenze fiihrt. 



