Schleuderbewegungen durch Turgor u. Wachstum. 519 



Leistimg des Eohrzuckers und unabhangig von der plasmolytischen 

 Methode, bestimmen. 



Bei erwachsenen Zellen 1st die Dehnbarkeit der Zellhaut in der 

 Eegel eine so geringe, dafi eine nennenswerte Kontraktion bei der 

 Plasmolyse niclit zustande kommt. An Ausnahmen fehlt es freilich 

 nicht; es gibt ausgewachsene Zellen, die sich sogar durch hochgradig 

 dehnbare AYande auszeichnen. Wir werden solche z. B. in den Blatt- 

 gelenken kennen lernen und erfahren, welche wichtige Rolle sie bei 

 den Bewegungen vieler Blatter spielen. An dieser Stelle sei nur er- 

 wahnt, dafi solche Zellen auch bei gewissen Staubgeiafien, so nament- 

 lich denen der Cynareen vorkommen; ja diese Zellen sind sogar wohl 

 die dehnbarsten im ganzen Pflanzenreich, denn PFEFFER (vgl. 1892, 

 S. 234) fand, daB sie bei der Plasmolyse sich auf die Halfte ihrer 

 bisherigen Lange kontrahieren; nur am Samen von Haemanthus konnten 

 vielleicht. nach einer Angabe von HILDEBEAXD (1900), Zellen mit noch 

 starker elastisch dehnbarer Wand auftreten. 



Die Bestimmung des osmotischen Druckes das mag an dieser 

 Stelle gesagt sein ist bei Zellen. die so stark gedehnt sind wie die 

 der Cynareen, mit Hilfe der Plasmolyse nicht ohne weiteres auszufiihren. 

 Die Plasmolyse gibt uns ja den osmotischen Druck in der Zelle an, 

 die h alb so lang ist als die turgeszente war, in der demnach pro- 

 zentisch die doppelte Menge von osmotischer Substanz euthalten ist. 

 Den so gefundenen Wert fiir den osmotischen Druck miissen wir also 

 in diesem Fall gerade auf die Halfte setzen. Es leuchtet ein, dafi 

 auch bei geringeren Yerkurzungen der Zelle von 10 20 Proz. schon 

 nennenswerte Korrektionen an den plasmolytisch ermittelten osmotischen 

 Drucken notig sind, die nur durch eiue genaue Bestimmung der 

 Volumabnahme ermoglicht werden. 



Aus der geschilderten Wirkung des osmotischen Druckes auf die 

 Zellhaut ergibt sich von selbst die Moglichkeit von Bewegungen, die 

 durch diesen Druck zustande kommen. Betrachten wir zunachst die 

 einzelne Zelle. so kann an ihr eine einfache Yerlangertmg, also eine 

 geradlinige Bewegung eintreten, wenn entweder der osmotische Druck, 

 oder weim die Dehnbarkeit der Membran zunimmt. Entsprechendes 

 gilt bei Abnahme des osmotischen Druckes bezw. der Dehnbarkeit 

 der Haut; die Zelle verklirzt sich geradlinig. Ist aber die Zell- 

 membran nicht ringsum gleich beschaffen, so wird eine Aenderung 

 im osmotischen Druck stets zu einer Gestaltsveranderung fuhren. 

 Das bekannteste derartige Yorkommnis liefern uns die Bewegungen 

 der Spaltoffnungen. die schon fruher besprochen werden mufiten. Ein 

 Blick auf Fig. 8 S. 50 wird uns ins Gedachtnis zuriickrufen, da6 

 in den Schliefizellen der Spaltoffnung die Konvexseite eine dunnere 

 und darum delmbarere Membran besitzt, als die Konkavseite. Bei 

 Zunahme des osmotischen Druckes verstarkt sich also die schon be- 

 stehende Kriimmung in der Zelle. Man kann sich leicht vorstelleu, 

 dafi durch passende Anbringung resistenter Membranteile eine zylin- 

 drische Zelle mit Zunahme ihres Innendruckes nicht nur eine ein- 

 fache Kriimmung, sondern auch Torsionen und Windungen bilden 

 konnte, wie sie in Fig. 119 S. 501 dargestellt sind; die in der Xatur 

 vorkommenden gedrehten und gewundenen Zellen verdanken ihre Ge- 

 stalt aber wohl kaum je dem osmotischen Druck, sondern stets AVachs- 

 tumsvorgangen. 



Yiel haufiger als an Einzelzellen kommen durch Turgeszenz- 



