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findet. Die im folgenden Paragraphen zusammengestellten bisherigen 

 Beobachtungen lassen diese Beziehung deutlich erkennen. 



§ 14. Die Fäulnispilze. 



PenkUUnm (jlaucuni Link, unstreitig dei' am häufigsten auftretende 



5 Fäulniserreger, ist der ausgesprochenste Apfelsohädling. indem er weit- 

 aus mehr als die übrigen die reifen Aepfel befällt und daher den Vor- 

 räten im Keller besonders gefährlich wird. Dessen Morphologie und 

 Physiologie sind im 10. und 11. Kapitel des IV. Bandes schon dargelegt 

 worden. Das penicilliumfaule Fruchtfleisch zeigt einen scharfen, uuan- 



10 genehmen Schimmelgeschmack. Die Konidicnträger brechen in Form 

 von Büscheln (l'oremien; s. Bd. I, 8. 194) dui'ch die Epidermis hervor. 

 Der Grund, wai-um Aepfel so häufig von l^oiiciUinm befallen werden, ist 

 noch zu erforschen; vielleicht daß, wie Zsciiokkk andeutet, der relativ 

 hohe Gehalt an Aepfelsäure anderen Pilzen das Eindringen mehr er- 



15 Schwert. Damit würde wohl im Elinklang stehen, daß die Birnfäule 

 durch andere IMlze Avohl mindestens so oft verui-sacht wird wie durch 

 Frnir/lliHDL nicht aber daß unreife Trauben am häufigsten von Botnjtis 

 befallen werden. (Quitten bringt Feuirilli/on seltener zum Faulen; da- 

 gegen werden Pfirsich, Pflaumen, Zwetschen und Kirschen von diesem 



20 Pilze gerne befallen. Bei Trauben erweist er sich als gefürchteter 

 Schädling, der namentlich bei anhaltend feuchter "Witterung die Grün- 

 fäule der Beeren erzeugt. Solche, an den zuerst weißen, dann blau- 

 grünen Konidiens))oren erkennbaren grünfaulen oder sjjeckigfaulen Trauben 

 verschlechtern durch ihren widerwärtigen Geschmack und die auch sonst 



25 veränderte Beschaftenheit. auf die im 15. Kapitel dieses Bandes näher 

 eingetreten werden soll, die Qualität des Weines. Auch Stachelbeeren 

 und Johannisbeeren fallen in feuchter Umgebung, z. B. in größeren 

 Mengen aufeinander liegend, gerne der Pe)nrilliHm-Vä.\\\e anheim. Bei 

 ^^'allnüssen wird nach Wehmer (1) von Penidllium und Botnjtis die ab- 



30 sterbende grüne Außenhülle ergriffen; wichtiger ist jedoch, daß bei lang- 

 samem oder ungenügendem Trocknen PoiicUUum durch die Fuge der 

 Schalen auch ins Innere der Nüsse eindringt und die Kerne rasch un- 

 genießbar macht, wie es auch ein gefährlicher Feind der auf Lager be- 

 findlichen eßbaren Kastanien ist. 



35 Als nur einmal beobachteten Fäulniserreger in Aepfeln führt 

 Behrens (1) FemciUium lutemn Zukal an (vgl. d. 10. Kap. d. IV. Bds.). 

 Da sich mit dessen Konidien gesunde Aepfel leicht infizieren lassen, so 

 ist ein gelegentliches stärkeres Auftreten niclit ausgeschlossen. An Süd- 

 früchten. Zitronen und Orangen, tritt P. (jlaucum nur ausnalimsweise 



40 auf, vielleicht nur in schon durchfaulten oder stark verletzten Früchten; 

 dagegen konstatierte Wkumkk (1) als regelmäßigen P'äulniserreger P. H(i- 

 licum n. sp. (vgl. d. 10. Kap. d. IV. Bds.), das die befallenen Früchte 

 bald mit einem dichten hellblauen Konidienrasen bedeckt. Dieses schöne 

 Beispiel für die S[)ezialisierung von Fäulnispilzen läßt sich auch in an- 



45 deren Gegenden beobachten: es handelt sich keineswegs um ein auf eine 

 bestimmte Oertliclikeit bescliränktes Vorkommnis. Der ursächliche Zu- 

 sammenhang bleibt allerdings noch zu erL-ründen. Die betreuenden 

 Früchte kommen nicht etwa schon angefault aus dem Süden, sondern 

 werden in der Pegel erst hier infiziert und zwar in 'Bäumen, wo sicii 



50 Konidien von P. (ßaucnm Avohl zahlreicher finden als die von P. ifalicum. 



