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angriffes getöteten Zellen entlassen nun Inhaltsstotfe in die noch er- 

 weiterten Intercellularräume. und von der Beschaffenheit dieses aus- 

 tretenden Zellsattes wird das weitere Gedeihen des sich davon nährenden 

 Pilzes abhängen. Sind auch die beim Reifen stattfindenden chemischen 

 Vorgänge nur teilweise erforscht, so steht doch heute fest, daß der 5 

 Zuckergehalt dabei rasch steigt, daß die organischen Säuren zum Teil 

 verschwinden und selbst nach erlangter Eeife der Frucht immer noch 

 weiter abnehmen, daß der in den Zellen unreifer Früchte vorherrschende 

 Gerbstoff" sich in reifen Früchten nur in geringer, in überreifen in kaum 

 merkbarer Menge vorfindet. Alle diese Veränderungen wirken günstig 10 

 auf das Gedeihen der Fäulnispilze ein. wozu dann noch kommt, daß die 

 Menge der für sie direkt verwendbaren Stickstoffverbindungen mit dem 

 Reifegrad zunimmt. Dem Einwand, daß die Zuckerzunahme für sich 

 allein oder die Säure- und Gerbstoffabnahme nicht genügen, die Disposition 

 der reifen Früchte für die Fäulnis zu erklären, ist entgegenzuhalten, 15 

 daß hier eben eine ganze Reihe verschiedener Faktoren in gleichem 

 Sinne wirkt, daß ihre Einwirkungen sich nicht nur summieren, sondei-n 

 gegenseitig steigern. In dieser Kumulation der Einflüsse der ver- 

 schiedenen chemischen Eigenschaften der Zellsäfte zusammen mit der 

 phA-sikalischen und anatomischen Veränderung des Fruchtfleisches mag 20 

 die Disposition der reifen und überreifen Früchte für den Fäulnisvor- 

 gang zu einem großen Teil begründet sein. Es tritt aber noch ein 

 weiterer Umstand hinzu, auf den namentlich auch Behrens (1) hinweist, 

 nämlich die mit dem Altern und allmählichen Ei'löschen des Lebens ab- 

 nehmende Energie in den Lebensfunktionen der Zellen. Wie nachts 

 Müllek-Thukgau il) der Atmungsvorgang in i-eifen Früchten schwächer 

 verläuft als in unreifen, so dürfte dies auch mit den anderen Funktionen 

 der Protoplasten dei' Fall sein, und als Folgeerscheinung dieser Abnahme 

 der Lebensenergie wären nicht allein die bereits erwähnten chemischen 

 Aenderungen aufzufassen, sondern auch eine geringere AMderstandskraft 30 

 der lebenden Fruchtzellen gegen die von den Fäulnispilzen ausgeschiedenen 

 Gifte. Nach den Versuchen von Behrens kann die giftige ^^'irkung 

 von PcninUinm und ßoirijfis auf Hefe durch eine kräftigere Ernähiung 

 der letzteren (Zusatz von Pepton) bis zu einem gewissen (-^rade aus- 

 geglichen werden, und ähnlich Avie hier bessere Ernährung kann sicher 35 

 auch die liöheie Lebenseneigie junger Zellen die A\'iderstan(lsfähigkeit 

 lieben. Vielleicht, daß deren Abnahme beim Reifen zum Teil darin 

 beruht, daß die Protoplasten bei den geschwächten Lebensfunktionen 

 weniger befähigt sind, dei- Entwicklung der Pilze entgegenwirkende 

 Anti-Enzyme und (üfte zu bilden. ^o 



Der Frage, waiuni J'n/ic/l/ixiu und Mucar nur saftige P'rüchte be- 

 fallen und nicht auch andere IMlanzeniirgaiie. sind besonders W'kmmek (1) 

 und Kkiikkxs dj näliei- getieten. Letzterer hebt heiToi-. daß die Ver- 

 suche Davaine's. nach denen bei lnfektion.sversuchen die fleischigen 

 lilätter von Mesemhrijaulhemum und Scmjicn-inntt und besonders diei:> 

 fleiscliigen Zweige von Stapvlid durch Mncor zur Fäulnis gebracht wurden, 

 nicht beweisend seien, weil die .Mitwirkung andeier Pilze nicht aus- 

 gesclilitssen war. hei seinen eig:enen N'eisuchen mit s(dclien l'flanzen 

 ei'liiejt er mit I'«iii>ill/i(in i/ldKnini nur negative l\esultale. wählend 

 Il()lr;/tis. wie zu erwaiten wai". auch hier paiasitisch anftrelen könnt»-. .,a 

 lüicitjtKs ni;/r/<iiiis veihielt sich in einigen N'ersuchen nicht anders wie 

 Priiir/Iliiini. AikIi die sonstigen .\ngaben über parasitisches Auftreten 

 von rniirill/Kiii liiilt l>i:iii{K.\s (1) nicht tüi- genügend begründet. Da- 



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