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dürfte zweckmäßig sein, hier in Kürze zu schildern, da die betreffende 

 Methodik eine allgemeinere Nutzanwendung bei ähnlich schwer zu kulti- 

 vierenden anaeroben Formen finden dürfte. Beljerinck und Goslixgs d) 

 haben beim Impfen von Malz würzen oder Traubenzuckerbouillon mit 

 Gartenerde das Vorkommen großer Paketbakterien beobachtet, die sich 5 



als starke Milchsäurebildner er- 





Fifj. 18. Vegetation in einer kalt einge- 

 inaischten und 24 Stunden laug' bei iO*' C 



gestandenen Malz-Pioggen-Maische. 



a, i, h Buttersäurebakterien. h Kurzstäbchen. 



c FediococcuH acidi lactici. d Sarchia 



maxima. e Streptococcus, f Terinobak- 



terien. y Stärkekorn. — Vergr. 1375. 



Nacli Lindner. 



wiesen, aber daneben noch Gas, 

 nämlich Kohlensäure (75 Proz. i und 

 "Wasserstoff (25 Proz.). entwickelten. 

 Als einfachste Züchtungsmethode, 10 

 bei der fast ausschließlich großzellige 

 Paketsarcinen erhalten wurden, 

 geben diese Forscher die folgende 

 an: Bouillon, mit 3—10 Proz. Glu- 

 cose oder Malzwürze, wird mit 15 

 Phosphorsäure soweit angesäuert, 

 daß 8 ccm Xormal-Xatronlauge zur 

 Neutralisation von 100 ccm Flüssig- 

 keit nötig sind. Mit dieser Nähr- 

 lösung wird eine Flasche vollgeiüllt, 20 

 deren Boden mit einer 5—7 mm 

 dicken Schicht fein gesiebter Garten- 

 erde bedeckt ist. Der verschließende 

 Stopfen besitzt eine Durchbohrung, 

 die das Entweichen von (lasen ge-25 

 stattet. Die Kultur wird bei 37" 

 hingestellt. Schon nach 12 Stun- 

 den ist sie in voller Gärung, die 

 24—36 Stunden anhält, wobei die Oberfläche sich mit großem Schaum 

 bedeckt, der von den aus der Tiefe aufsteigenden Gasblasen erzengt 30 

 wird, ^^'ährend die obere Flüssigkeit fast völlig frei von Mikroben ist. 

 zeigt der üodensatz ein prächtiges Bild einer Sarcinakultur. die fast 

 rein oder nur wenig andere Beimengungen enthält. Die einzelnen Zell- 

 individuen haben ungefähr 3.5 u im Durchmesser, und die großen viel- 

 zelligen Pakete sind sogar für (las bloße Auge sichtbar. Die Zellen sind 35 

 farblos und durchscheinend, die Seite der Pakete unregelmäßig. Hin 

 und wieder, aber viel weniger allgemein, bemerkt man eine braune, nicht 

 durchscheinende Form mit mehr regelmäßigen Paketen, deren Zellen 

 2—2,5 ,« messen. Der auf der gärenden Flüssigkeit schwimmende 

 Schaum l)ebteht aus Schleim, dei- von den Außenwänden diesei- Sarcina-io 

 abgesondert wird, deren Haut ülirigens aus Cellulose besteht, denn sie 

 gibt mit Zinkchlorid und Jod blauviolette Färbung. Diese Reaktion 

 hatte Si iMNdAu schon im Jahre 18(55 als für die Magensarcina, N. rttitri- 

 ciili, cliaiakteristisch angegeben. Diese großzellige Form ähnelt mehr 

 dem Hild der Sarritia »Ki.iiiiifi Lindni'.k. Jene beiden Forscher halten es^:, 

 nicht für ansgeschlossen. daß beide Kornien zusammengehören. Linoniik 

 (1 u. 8) machte jedoch daijinf anfnieiksani. daß die von ilini bescliriebene 

 SiircifKi niitiiitKi nicht die Cellnloseieaktion gibt, hüne besondere Migen- 

 tiinilichkeil dei' Sarcina-Gärung i.st das fiühzeitiy:e Aufhören der (las- 

 eiit Wicklung unter dem Minlluß der sich bildenden Säure. .\lle l' eher- .so 

 iini)fnngen mit .iJteni Material bleiben eilolglos. Ks ist unbedingt nötig, 

 die l'elieiinipfung noch während der < Jasentwicklnni; \ or/unehmen. wenn 

 man lOrlolg haben will. Die krältigsten Garungen wenU'U in einer ge- 



