- 300 — 



Im iiHclisten Kapitel sowie in dem Kapitel, das über die Krank- 

 heiten des ^^'eines handelt, wird eingehender auf diese Verliältnisse 

 zurückzukommen sein. 



Literatur 



zum Kapitel Die Pilzliora auf Trauben und Obstfrüchteii. 



*A(lerhold, R., (1) Mitteilungen über Weinbau u. Kellerwirtschaft, 1892, ^. 118. 



— (2) Ebenda, 8. 132. — (3) Laudw. Jahrbücher, 1896, Bd. 2,'). S. 87.Ö: 1900, Bd. 29, 

 S. 542. — (4) Ebenda, 1899, Bd. 28, S. 69. *Barker, P. T., (1) The Journ. of Agric. 

 Science, Vol. III, Part 1, Dec. 1908. S. 1. *l{ehrcnd, Paul, (1) Beiträge zur Chemie 

 des Obstweines. Hohenheim 1S92. *I{ehreiis, J., (1) ßer. d. GroOh. Bad. landw. Ver- 

 suchsanstalt Augustenberg über ihre Tätigkeit im Jabre 1902. Karlsrulie 1903, S. 36. 

 *Beyerinck, M. W., (1) Centralbl. f. Bakt., 1894, Bd. 16, 8. 49. *Büsiren, M.. (1) 

 Der Honigtau. Biul. Studien an Pflanzenläusen. Jena 1891. — (2) Bot. Ztg.. I. Abt., 

 1893, S. 53. ^Hiirri, R., (1) Centralbl. f. Bakt.. 2. Abt.. 1903, Bd. 10, S. 756. 

 H'hapoUe, J., und Kiiby, J., (1) Revue de Viticulture, 1909, Bd. 31, S. 14. *('or- 

 dier, J. A., (1) Coniptes rend. de l'Ac, 1898, Bd. 127, S. 628. — (2) Recherches .'■ur 

 les ievures du vignoble de Champagne. Paris (o. J.). — (3) Cit. n. Revue de Viti- 

 culture, 19Ü6, Bd. 25, S. 125. *l)escofrre, A., (1) Etüde sur les Ievures aerogenes iles 

 Charentes; cit. n. Revue de Viticulture, 1905. Bd. 23, S. 51. *J)iig:geli, M., (1) ("entralbl. 

 f. Bakt., 2. Abt., 1904, Bd. 12, S. 602 u. 695: Bd. 13, S. 56 u. 198. *Eekeiirotli, H., 

 und Hcimaiin, R., (1) Centralbl. f. Bakt., 2. Abt., 1895, Bd. 1, S. 529. *(Juillor- 

 uioud, A., (1) Revue generale de Botanique, 1908, Bd. 20, S. 385; Comptes rend. de 

 l'Ac, 1908, Bd. 146. S. 704. *Hoflfiiianii, H., (1) Bot. Ztg., 1860, Bd. 18, S. 49: Annales 

 des Sciences Nat., Bot.. 1860, Bd. 13, S. 21. *Jörg'enson, A., (1) Ueber den l'r.^prung 

 der Alkoholhefen. Kopenhagen 1895. *Kajser, E., (1) Ann. Pasteur, 1891. Bd. 5, S. 456. 



— (2) Revue de Viticulture, 1902, Bd. 18, S. 38. *Ka.vser, E., und DitMiert, F.. (1) 

 Ann. de la Science Agrononiique. 1905. 2. Ser.. Bd. 10. S^ 209. ^-^Klöckor, A.. (1) 

 Centralbl. f. Bakt., 2. Abt., 1909^ Bd. 26, S. 513. -Koch, Alfred, (1) Weinbau und 

 Weinhandel, 1898, Bd. 16, S. 236. - (2) Ebenda, 1900. Bd. 18, Nr. 40. *Kosso>vk'z, AI., 

 (1) Z. f. d. landw. Versuchswesen in Oesterreich, 1908. Bd. 11, S. 725. — (2) Ebenda, 

 S. 894. *Kro('mer, K., (1) Geisenheimer Bericht für das Etatsjahr 1909. Berlin 1910. 

 S. 111. *Kühl, H., (1) Cit. nach Kroemer (1) und Kouservenzeituug, 1910, S. 171, 

 *Kulisch, P., (1) Arb. Kais. Ges.-Amt, 1908, Bd. 27, S. 5 u. 163. — [2) Mitteilungen 

 des Deutschen Weinbauvereins, 1910, Bd. 5, S. 48, 87, 105, 171. *Laborde, J., 



(1) Revue de Viticulture, 1898, Bd. 9, S. 689. - (2) Ebenda. 1904, Bd. 22. S. 488. 

 *Lafai> Fr., (1) Landw. Jahrbücher, 1895, Bd. 24, 8. 445. *Lüstner, G., (li Mit- 

 teilungen über Weinbau u. Kellervvirtschaft. 1902. Bd. 14, S. 6. -.^ach, E.. und 

 Portele, K.. (1) Lan<lw. Versuchsstationen, 1890, Bd. 27, 8. 305. — (2> Ebenda, 1892. 

 Bd. 41, S. 270. *3Iartiiiaiid, V.. (1) Comptes rend. de TAe.. 1891,. Bd. 113. S. 782. — 



(2) Revue de Viticulture, 1908. Bd. 29, S. 397. — (3) Ebenda, 1909, Bd. 32. .><. 174. — 

 (4) Ebenda, S. 346 u. 37(i. *3Iartiiiand, V., und Hietsch, M., (1) Comptes rend. de 

 l'Ac. 1891, Bd. 112, S. 736. *3Iathieu, L., (li Revue de Viticulture, 1904. Bd. 22, 

 S. 332. *Meissner, Richard, (1) Landw. Jahrbüclier. 1898, Bd. 27, .^ 715. — (2; Jahres- 

 bericht d. Vereinigung f. angew. Botanik, Bd 3, Berlin 15)06, 8. 44. *Müll('r-Tliiirgau, H., 

 (1) Verhandlungen des XL Deutscheu Weinbaukongresses zu Trier. Mainz 1889, 

 S. 80. — (2) Verliandiungen des XII. Deutschen Weinbaukoneresses in Worms 1890. 

 Mainz 1891, S. 128. — (3) Schweiz. Z. f. Obst- und Weinbau, 1901, Bd. 10. S. 289. — 

 (4) III. Jahresbericlit der Deutsch-Schweiz. Versuchsstation und Schule f. Ob.'<t-. Wein- 

 und Gartenbau in Wädeusweil f. d. Jahr 1892/93, Zürich 1894. S. 73. (5) Weinbau 

 und Weinhandel, 1894, S. 428. — (6) IV. Jahresbericht etc. Wädensweil 1893/Ü4, 

 Zürich 1895, 8. 64. — (7) Ebenda, S. 68. — (8) V. Jahresbericht etc. Wädeusweil 

 1894/1895. Zürich 1896, 8. 76; Weinbau und Weinhandel, 1897. Nr. 17. — (9) Centralbl. 

 f. Bakt, 2. Abt., 1896, Bd. 2. S. 707. — (10) VII. Jahresbericht etc. Wädensweil 

 1896 1897, 8. 50; Weinbau und Weinhandel. 1899, 8. 389. — (11) VIII. Jahresbericht 

 etc. Wädensweil 1897 1898. Zürich 19(X). S. 108. — (12) Landw. Jahrb. d. Schweiz, 1907, 

 S. 1. — (13) Ebenda, 1910, S. 263. ^Miillcr-Thurgaii, II.. und Oslerwalder, A., (1) 

 Landw. Jahrb. d. Schweiz, 1908. S. 745. -.Müutz, \.. und Itoiissoaux, E.. (1) Revue 

 de Viticulture, 1895, Bd. 4, 8. 149. *.>Iiith, Kr. (1) Bericht der (iroüb. Wein- und Obst- 

 bauschuie in Oppenheim über ihre Tätigkeit in den Jahren I9it:! bis 1910, S. 128. ^'Odler, 

 (1) Comptes rend. de l'Ac, 1909, Bd. 148, S. 1281. -Ostrrwaldcr, A., (1) Schweiz. Z. 

 f. Obst- u. Weinbau. 1909. Bd. 18, S. 2.58. ^^Facottet, P.. (1) L'evue de \'iticulture, 

 1904, Bd. 21, S. 5. *rast«'ur, L., (1) Etudes sur la bicre. Paris 1876. *rearct', E. B., 



