Du rule des ferments oxvdants dans les phénomenes de la vie 413 



contrer une véritable surcharge de lipoicles dans les cellules de l'hypo- 

 physe, de la thyroVde, du rein, etc., chez les personnes ágés, de sorte 

 qu'on se demande comment ees organes peuvent encoré respirer. Et ce 

 n'est pas seulement les ferments oxydants qui diminuent, mais aussi les 

 péroxydases subissent le mcme sort. La diminution progressive des per- 

 oxydases parait ctre également un autre phénomene caractéristique de la 

 vieillesse. 



b 



