Origen y naturaleza de las diastasas hacteriolíticas 447 



tancias que licúan o hidrolizan, no se redisuelven en el agua salina por 

 quedar fijadas sobre ellas. 



La ebullición anula la actividad de los extractos; mas sometidos du- 

 rante una hora a la temperatura de 55° no es sensiblemente modificada 

 esa actividad. Es difícil fijar experimentalmente el óptiiniim de nuestros 

 extractos. Si sus diastasas se comportasen sobre las emulsiones de B. an- 

 tliracis con la misma uniformidad con que es atacado el engrudo de al- 

 midón, sería fácil fijar con exactitud la temperatura más conveniente para 

 la disolución completa de una determinada unidad de peso en relación 

 con la unidad de tiempo; pero hay sobrados motivos para creer que los 

 bacilos son más o menos resistentes a la acción diastásica, y los hay, 

 conforme se ha indicado, que son refractarios a la misma. La falta de 

 homogeneidad en la materia bacilar dificulta la fijación de ese óptuitiim. 

 La temperatura más favorable oscila entre 40 y 45° aproximadamente. 



Los polvos de los tejidos se inactivan espontáneamente. A las seis 

 horas de haber sido desecados en el vacío ya no ceden al agua salina dias- 

 tasas de igual actividad. Durante seis u ocho días permanecen sensible- 

 mente estacionarios tras ese descenso inicial. A los diez días, ese descenso 

 se acentúa notablemente; los extractos que con ellos se obtienen son muy 

 débiles, pero pueden reactivarse con la adición de extracto homólogo 

 fresco. Más allá de esta fecha ya no son reactivables, quedando completa- 

 mente inertes. Es conveniente conservarlos a baja temperatura en una at- 

 mósfera seca. 



II 



Naturaleza de los fermentos bacteriolíticos. 



Desde que se descubrieron en los leucocitos primero y luego en los 

 humores fermentos que atacaban las bacterias, se viene creyendo que el 

 concepto que acerca de su naturaleza se formuló entonces y sigue impe- 

 rando en la actualidad es idéntico al concepto que la química biológica 

 tiene de los fermentos en general. A primera vista parece que la licua- 

 ción de la fibrina o de la albúmina coagulada bajo la acción de una pro- 

 teolisis o la disolución del bloque bacteriano, bajo la acción de ciertas 

 energías zimóticas, son fenómenos de una misma clase. Esa identidad 

 es más aparente que real. Para demostrarlo, bastará recordar, siquiera sea 



