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aparato adecuado, con agua oxigenada, desprenden hasta 50 c. c. de 

 oxígeno. 



Con galactosa no se han llegado a ver peroxidasas, y sólo muy débil 

 cantidad de catalasa que apenas varió durante cinco días, 3, 5, y 4 c. c. de 

 oxígeno; alguna vez ha dado 40 c. c. de oxígeno. También con este azúcar 

 se desarrolló el bacilo, sorprendiendo mucho que la producción de al- 

 dehido acético es indiscutiblemente superior a la que dan otros azúcares. 

 Al quinto día el líquido no reducía el Fheling por haber desaparecido la 

 galactosa. 



Con manita se ha conseguido, gracias al empleo de la creta, alguna 

 catalasa, 40 c. c. de oxígeno con 10 de caldo, y un comienzo de produc- 

 ción de peroxidasas; de ordinario se desprenden 13-14 c. c; al nivel de la 

 creta se forma con la tintura de guayaco y el bióxido de hidrógeno un 

 anillo azul. El microbio se desarrolló espléndidamente, y por eso la reac- 

 ción del indol se manifestó muy clara. 



Con dulcita el crecimiento es brillante; mas a pesar de la fermenta- 

 ción notada en los tubos, no se encuentran peroxidasas y sí, en cambio, 

 catalasas abundantes, llegando el sexto día a dar 52 c. c. de oxígeno con 

 el bióxido de hidrógeno. Con dietilamina y nitroprusiato sódico apenas 

 se percibe aldehido. 



Ldi gliceri}ia es un alcohol más adecuado a la producción de peroxida- 

 sas que la dulcita y que la manita; en el segundo, tercero y cuarto día 

 posteriores a la siembra se ha percibido la existencia de peroxidasas, 

 observándose una considerable baja en la catalasa, 5, 7 y 8 c. c. de oxí- 

 geno. Al quinto día desaparece la peroxidasa, subiendo la calatasa a 

 16 c. c. de oxígeno. 



La esparraguina es el aminoácido preferible para provocar la forma- 

 ción de peroxidasas en el medio de cultivo de b. coli asociado a la mayor 

 parte de los azúcares antes anumerados. Con glucosa, lactosa, maltosa y 

 manita aparece la peroxidasa, a veces con gran brillantez; con la lactosa, 

 levulosa, dulcita y glicerina, la reacción del guayaco con agua oxi- 

 genada es débil y falta en algunos tubos, y con sacarosa siempre es 

 negativa. 



La glucosa, la levulosa, la manita y la dulcita se prestan bien a la gé- 

 nesis de la catalasa, especialmente la segunda, menos la lactosa, maltosa, 

 galactosa y glicerina; la sacarosa está en medio de estos dos grupos, pro- 

 duciendo de 25 a 29 c. c. de oxígeno. De suerte que la sacarosa es el único 



