5o8 O. Fernández y T. Garméndia 



con ellos sus propios constituyentes, hase generalizado en la técnica bac- 

 teriológica el empleo del líquido de Uschinski integrado por componen- 

 tes minerales y orgánicos nada complejos. Este medio y el de Maasscn 

 fueron empleados por Jacoby para sus estudios acerca de la exaltación 

 ureolítica del h. proteus. En los nuestros se utilizó un medio más sencillo 

 que el de Uschinski, al que Braun y Cahn-Bronner dan la importancia 

 que tiene para el cultivo del b. coliy constituido por 0,5 g. de cloruro só- 

 dico, 0,2 de fosfato monopotásico y lOO g. de agua, agregando luego 

 0,5 de aminoácido y 2 de hidrato de carbono en ensayos posteriores. 



En primer término se hicieron experiencias sólo con aminoácido, es 

 decir, sin manantial de energía adecuado para el desarrollo del microbio, 

 y además sin neutralizar el líquido. Forzosamente el crecimiento había de 

 ser precario, y con algún aminoácido no se logró aquél, y sin embargo, 

 con alanina y esparraguina hubo evidente producción de fermentos oxi- 

 dantes. Al final de cada serie se ha hecho siempre un cultivo con lactato 

 amónico. Después del tercer día de siembra aparece la peroxidasa, bien 

 con alanina y lactato amónico, peor con esparraguina. La catalasa, que se 

 reveló a los tres días, continuó en iguales proporciones hasta el 18, pro- 

 duciendo 13 ce. de oxígeno. 



La glicocola y la tirosina no sirven, sin duda, para el desarrollo del 

 coli^ observación ya hecha por Braun y Cahn-Bronner, y, por consiguien- 

 te, no hubo que pensar en enzimas oxidantes. 



Visto el resultado a que condujo la falta de hidrato de carbono, se le 

 agregó al líquido la proporción de 2 por lOO; no fué, a pesar de él, consi- 

 derable el crecimiento con los aminoácidos y glucosa, levulosa, sacarosa, 

 lactosa y manita; pero sí lo bastante para producir pequeña cantidad de 

 catalasa, 10 c. c, nunca peroxidasa. A la acidez fué preciso atribuir la 

 mediocridad del desarrollo, pues los cultivos tenían Ph ^4)5) concen- 

 tración en hidrógeno más que suficiente para invalidar la peroxidasa. Se- 

 guimos sin neutralizar previamente, limitándonos a poner creta en el fon- 

 do del tubo y teniendo el cuidado de agitar de tiempo en tiempo para 

 neutralizar los ácidos generados en el proceso fermentativo de los azúca- 

 res y de los aminoácidos. Al medio se le agregó después creta y fué lle- 

 vado a un Ph = 8. En general, el desarrollo de la bacteria fué bueno; 

 pero no se llegó a la formación de peroxidasas más que en algunos casos, 

 que por ser excepcionales tienen relativo valor. La de catalasas se expone 

 en los cuadros siguientes: 



