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les uns font plus dciicats j plus agréables , d'autres 

 plus dures ^ plus acres , non-feulement par la qua- 

 lité du fruit , mais encore par les feuilles qui fe- 

 ront ou plus grandes j ou plus dentelées, ou plus 

 rudes au toucher, & qui néanmoins feront toujours 

 d'une même cfpece. 



On connoît les arbres par l'examen que l'on fait 

 de toutes leurs parties 5 non-feulement les fleurs 6c 

 les fruits , mais encore les racines , les tiges , les 

 feuilles ^ les fcmenccs. D'«près cet examen fait avec 

 attention , on diftinguera facilement un genre d'un 

 autre, & un fruit d'avec un autre fruit du même 

 genre , dans toutes les faifons , en été comme eu 

 hiver; foit que ces arbres aient leurs feuilles ou 

 en foient dépouillés j par le bois ou par la forme 

 des boutons : de même que les habiles Botanilles 

 connoilfent les plantes , en quelque état qu'on les 

 leur préfente , entières , ou mutilées & défigurées , 

 en les rapportant a leur genre , & du genre à l'ef- 

 pece particulière. 



Tous les Auteurs qui ont traité de cette partie de 

 la végétation , l'on: diftribuée en trois clafTes : 

 les arbres , les arbrilfeaux ^ & les arbuftes qu'ils 

 ont exactement & avec le plus grand foin diftingué 

 des autres plantes. 



Les arbres , arbrilTeaux & arbuftes font formée 

 d'une partie principale nommée tige ou tronc , di- 

 vifé par bas en portions qui s'étendent dans la 

 terre , les racines ^ &c par le haut en d'autres por- 

 tions qui s'élèvent dans l'air j nommées Bran-^ 

 ches. 



Les racines principales fe divifent & fubdivi- 

 fent jufqu'à devenir des filets très -déliés, qu'on 

 appelle racines chevelues. Lés branches fe divifenc 

 & fubdivifent de même par des bifurcations qui 

 deviennent de plus en plus menues : on nomme 

 jeunçs branches ou rameaux les plus petites , & 



