D E s B O I s. 125 



Si le Ternis n'eft pas éloigné du. terrein prépa- 

 ré pour en faire une pépinière, un ouvrier adroit 

 & patient arrachera avec la pioche le plant du fe- 

 rais , fans rompre ni forcer les racines qui font 

 tendres , & à cet eifet commencera par faire une 

 tranchée, & arrachera avec la pioche tout ce qui 

 fe préfentera devant lui : il arrangera fon plant 

 dans des paniers à mefure qu'il le tirera de la terre, 

 fans fecouer celle qui efl: attachée aux racines, 8c 

 réparera les pieds foibles de ceux qui font forts. 

 Avant de les mettre dans les paniers, il leur cou- 

 pera le pivot l'un après l'autre. On portera ces 

 paniers aux planteurs , en remettant aux uns le 

 gros plant, aux autres le petit. Les planteurs, un 

 genou en terre , placent de la main gauche les 

 arbres au milieu d'une des rigoles, laiifant entre 

 les uns & les autres une diftance de neuf pouces 

 ou tout au plus d'un pied : un cordeau bien tenu 

 dirige leur plantation , & ils couvrent les racines 

 avec de la -terre qu'ils font couler dans le fond de 

 la rigole avec leur main droite : ils arrangent en 

 même tems les racines, contre lefquelles ils pref- 

 fent la terre , & vont toujours en reculant : ils 

 laifTcnt le plant en cet état , fans achever de com- 

 bler les rigoles. 



Tout le plant qu'on arrache doit être mis en 

 terre dans la même journée j pour cela, les arra- 

 cheurs doivent quitter de bonne-heure leur ouvra- 

 ge , & aller aider auj: planteurs ; & quand tout 

 ce qui avoit été arraché efl: mis en terre , les ou- 

 vriers prennent tous enfemble la houe pour com- 

 bler les rigoles & unir le terrein. S'il rcfte le foir 

 du plant qu'on n'ait pu mettre en place dans les 

 rigoles , il faudra l'aubiner avec foin , <?c commen- 

 cer le lendemain par le mettre en terre avant que 

 d'en arracher d'autres. 



Ceux qui font chargés dç drcfTer le champ de 



