i^ê Traité 



des journaliers en le fouillant avec la pioche , Se 

 non pas en le tirant à la main comme font la plu- 

 part des arracheurs. On garantira les racines du 

 foleil & du hâle , en les couvrant d'herbe ou de 

 monHe j dont on ne manque jamais , à mefurc 

 qu'on l'arrache. 



Le plane de femis , que fourniiîent les jardi- 

 niers , peut être emploie pour mettre en pépiniè- 

 re , ou pour planter à la place qu'on lui deftine. 

 Si c'eft du plant de noyer , chcne , châtaignier , 

 maronnier ou autres grolFes femences , comme on 

 aura pu faire germer ces fruits dans le fable , &c 

 rogner leur pivot avant de les mettre en terre , il 

 faudra préférer cfelai qui , au lieu d'une racine 

 faite en navet , s'en trouvera pourvu de plufieurs 

 latérales , & choifîr toujours le plus gros. Mais fî 

 c'eft du plant de femences menues, telJes que font 

 celles du charme, de l'érable, du poirier, du pom- 

 mier, de l'épine, &c. Comme il n'eft pas polîible 

 d'en retrancher le pivot, avant de mettre ces fe- 

 mences en terre, on choifîra le plant allez menu, 

 pour qu'il reprenne malgré le raccourcilTement de 

 fa racine pivotante , qui eft quelquefois la feul» 

 qui s'y trouve. 



Le plant de pépinière qu'on acheté des jardiniers 

 pour en former des paliiîades , ou pour remplir 

 >des maffifs , ne doit point avoir de pivot j mais 

 lun bel empâtement de racines^ & le plus fort plant 

 fera toujours le meilleur. Celui deftiné à former 

 ides palilTades , doit être de femence , avoir trois 

 ou quatre pieds de hauteur , être gros comme le 

 doigt par le pied j & former des houlfmes bien droi- 

 tes : Il avec ces qualités il eft pourvu de belles ra- 

 cines & nouvellement arraché , on pourra fe dif- 

 penfer de le récépcr. Celui que l'on deftine à rem- 

 plir des malTifs , peut être indifféremment pris de 

 fcmencç ou de drageons. On peut aifément dif- 



