832 LES COURSES DE CHEVAUX 



éviter, il faut observer de leur parer les pieds lorsque l'on connaît qu'ils en ont 

 besoin, et que ce soit toujours le troisième ou le quatrième jour de la Lune, 

 étant très important que le Cheval destiné pour Etalon ne ressente aucune 

 incommodité. 



Pour bien nourrir et entretenir l'Etalon, il faut lui donner à manger peu de 

 foin, et beaucoup de bonne paille de froment ou de métail, la plus nouvelle 

 battue qu'il se pourra. On lui donnera trois bons picotins d'avoine par jour : 

 sçavoir, le premier aussitôt que le pallefrenier, qui le pense, se lève, et qu'il 

 mange pendant qu'on lève sa litière et que l'on nettoyé sous luy; puis on le 

 met au masticadour pendant deux bonnes heures le matin, et autant l'après- 

 dînée. Il doit boire à huit ou neuf heures du matin de bonne eau bien nette : 

 l'eau de rivière courante est la meilleure; mais quand il n'y en a pas, faut se 

 servir de celle de fontaine, ou de puis; et si l'on reconnaît qu'elle soit trop 

 froide et trop vive, il faut la tirer et la laisser reposer quelque temps, crainte 

 que, par sa trop grande vivacité, elle n& cause des accidents fâcheux, qui 

 arrivent aux Chevaux quand on les abreuve d'eau trop froide. A midy, on luy 

 donnera le second picotin d'avoine ; et le soir, après avoir beu comme le matin, 

 on lui donnera le troisième. L'avoine qu'il doit manger sera sèche, nette 

 et pesante, n'ayant aucun mauvais goût, parce que cela pourrait le dé- 

 goûter, et c'est ce qu'il faut soigneusement éviter. 



Il faut que l'Etalon commence à couvrir depuis le premier avril jusques à 

 la fin de juin; et pendant ce temps, ne lui épargner aucune nourriture, soit 

 foin, ou paille, ou avoine, ne pouvant être en trop bon état, et trop bien 

 conservé pendant cedit temps. 



Quand le cheval commence de couvrir, iLfaut observer qu'il ne couvre 

 qu'une fois le matin à la fraîcheur, et le soir de même, si sa vigueur luy permet, 

 et si la trop grande jeunesse ne l'empêche, parce qu'un cheval de quatre ans 

 doit être plus conservé qu'un qui est plus âgé; et cela dépend de la discrétion 

 de celuy qui est chargé de l'Etalon. Il faut aussi observer de ne jamais faire 

 boire le Cheval devant que de couvrir les Cavales, soit le matin ou le soir; et 

 la même règle se doit garder aussi bien pour la Cavale, qui doit être couverte, 

 que pour l'Etalon qui la doit couvrir. 



Il faut donner à l'Etalon, immédiatement avant de couvrir, une petite 

 jointée d'orge bien nette et bonne, et autant après qu'il aura couvert; et s'il 

 ne la veut pas manger toute pure, il faut la mêler avec son ordinaire d'avoine, 

 pour luy faire plutôt manger, cela luy étant souverain et nécessaire; et l'on 

 doit ainsi continuer jusques à la fin de la monte, qui finit au dernier jour de 

 Juin, parce que les Poulains qui viendraient dans une saison plus avancée ne 

 pourraient pas être si bien élevez. L'on laisse néanmoins la liberté de conti- 

 nuer la monte jusques dans le mois d'Aoust, dans les Pais et lieux où l'on a 

 éprouvé que les Poulains du mois d'Aoust peuvent bien réussir. 



Pour faire couvrir la Cavale, il faut faire planter dans un lieu bien gay et 

 vert autant qu'il se pourra, éloigné de cent pas de l'Ecurie, un ou deux pil- 

 liers sur un terrain uni, sec et bien ferme, afin que le Cheval et la Cavale 

 soient commodément et fermes en leur action, qui est une chose à observer 

 pour ne pas rendre la monte inutile. 



Quand on mène la Cavale à l'Etalon, ce doit être de bon matin, comme il a 

 été dit. Il faut l'attacher aux pilliers avec un licol de corde, le plus sûrement 

 qu'il se pourra. Si elle est serrée des pieds de derrière, il est à propos de 

 l'entraver avec une entrave de tissu, qui s'attache aux pieds de derrière, 

 et que l'on attache au col de la Cavale, de crainte qu'elle ne blesse le Che- 

 val, ce qui se doit éviter avec soin. 



Il ne faut pas présenter de Cavale à l'Etalon, que l'on ne se soit assuré qu'elle 



