LES CHEVAUX DE TRAIT. 181 



culés. Les canons sont courts, les paturons d'une longueur 

 moyenne; les sabots solides. Les robes sont variées, mais le 

 gris prédomine ; il y a cependant beaucoup de bais et de 

 rouans ; depuis ces derniers temps on tache de produire des 

 noirs. 



On distingue deux variétés de chevaux boulonnais : une, 

 qui a les caractères typiques de la race et à laquelle le nom 

 de boulonnais s'applique spécialement, est plus petite de 

 taille et moins grosse en général, a le tempérament et les 

 mouvements plus vifs et l'extérieur plus noble. L'autre, que 

 l'on pourrait appeler variété de Bourbourg, est plus grande, 

 plus grosse, plus lourde et plus molle ; elle est le résultat 

 des croisements avec la variété flamande belge. Les chevaux 

 de la première variété sont assez bons trotteurs ; ceux de la se- 

 conde ne sont bons que pour le pas. On ne produit la variété 

 bourbourienne que clans le département du Nord, dans les 

 contrées voisines de la Belgique ; mais t \ présent elle dispa- 

 raît de plus en plus en se confondant avec la variété bou- 

 lonnaise, qui répond beaucoup mieux aux besoins du temps. 



La fig. 51 représente le cheval boulonnais de la variété 

 boulonnaise. 



Les percherons. 



Le Perche, qui a donné son nom aux percherons, est une 

 petite contrée couverte de collines, très fertile et très riche 

 en pâturages, située dans les parties limitrophes de trois 

 départements voisins : de l'Eure, de l'Orne et de l'Eure-et- 

 Loir. 



Un savant français (1) décrit les percherons sous le nom 



(1) André Sanson, Ti ailé de Zootechnie, t. III, Paris, librairie agricole de la 

 Maison Rustique. 



