CHAPITRE VII. 



LES CHEVAUX SUISSES. 



Les chevaux de la Suisse sont loin d'avoir la réputation 

 de ses vaches. Cependant, ils ne sont pas à dédaigner; et 

 même pour un pays dont le territoire est presque entièrement 

 occupé par de hautes montagnes , le chiffre de la population 

 chevaline est relativement élevé : plus de 100,000 têtes pour 

 2,846,000 habitants , ce qui fait environ 4 chevaux pour 

 100 habitants. Pour un pays plat ce serait peu, mais pour la 

 Suisse c'est plus que suffisant. 



L'élève de chevaux se trouve entre les mains de la popu- 

 lation agricole et s'exerce d'une manière assez intelligente. 

 On ne produit que des chevaux utiles , des chevaux de trait 

 plus ou moins grands et lourds. 



La plupart de ces chevaux appartiennent au même type 

 occidental ou norique que l'on trouve dans les parties voi- 

 sines de la Bavière et de l'Autriche (voir le cheval de Pinz- 

 gau, pages 16, 236 et 239). Il est vrai que ce type en Suisse 

 est moins pur, étant déjà plus ou moins mélangé avec le 

 type oriental, surtout dans les cantons français. 



La taille des chevaux varie entre l m ,50 et l m ,70; la tête 

 est carrée, ordinairement lourde et charnue, mais quelque- 



