a34 EXAMEN DU SOL DE l' Ji U K O P E 



l'est qu'à l'ouest des monts A]îeg,]ianis , où l'on voit 

 des arbres à hautes tiges venus de pépins , qui donnent 

 âes pommes de S à j; pouces de circonférence. 



\j érable à sucre est tiès-comnuin dans toute la 

 partie de la Pensylvanie qu'arrosent la Monongahéla 

 et l'Aile gliany. Cet arbre se plaît de préférence dans 

 les pays fioids, humides et montagneux, et sa sève 

 est d'autant phis abondante, que l'hiver a été plus 

 rigoureux. C'est au mois de novembre que l'on perce 

 ces arbres pour en recevou' la sève , que l'on fait 

 cuire jusqu'à la consistance du sucre terré de première 

 cuite, et dpnt elle a la couleur, personne ne s'oc- 

 cupant de le raffiner. 



Sur l'Alleghany-Ridge, qui est le chaînon le plus 

 élevé de la Pensylvanie , on trouve des arbres de la 

 plus haute élévation. Ceux qui dominent dans les 

 bois, sont le chêne blanc, rouge et quercitron , le 

 hêtre, le tuHpier et le magnolia acuminata. Au pied de 

 la montagne du Laurier ^ commence la riche et fertile 

 vallée de Ligonier , qui dépendait du Canada ou de 

 la Louisiane , lorsque ces pays apparteuaient à la 

 France. Le nom de cette montagne vient sans doute 

 de la gratide quantité de kalmia latifolia , de 8 à 

 lo pieds de hauteur, qui occupent tous les endroits 

 im pqu découverts, et de celle de rhododendrum ma- 

 ximum^ qui tapissent les bords des torrens ; car les 

 habjlans appellent assez généralement laiircl ( lau- 

 rier^, le rhododendrum f ainsi que le kalmia latifolia. 

 Quelques-uns désignent encore ce dernier arbrisseau 

 sous le nom de callico-tree^ dont les feuilles, dit-on , 

 iont mourir les moutons qui en mangent. 



#11 trouve dans la vallée de Ligonier et dans les 



