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Mexique , au sud , par le golfe du Mexique. Cette vaste 

 contrée a i ,0945^00 milles carrés , qui équivalent à-peu- 

 près à 800,000,000 d'acres 5 elle est remarquable par 

 sa fertilité et la bonté de son climat. Le b/é ^ le maïs ^ 

 le millet ^ tous les grains et les fruits de l'Europe , ainsi 

 que ceux des Grandes-ïndes , transportés à la Loui- 

 siane , y viennent fort bien. Le Jîguier y donne des 

 figues excellentes ; la pêche y est si commune , qu'on 

 la laisse pourrir sous les arbres. Il y a quantité de 

 pommiers , de poiriers , de pruniersi Les pistaches , les 

 melons, les pastèques , les citrouilles nommées gii'o- 

 mons , \es fèves et tous les autres légumes y surpassent 

 ordinauemeiit l'attente du cultivateur. 



Plantes de la Louisiane. 



La plupart des plantes et des arbres des Etats-Unis 

 croissent aussi à la Louisiane. On y voit des forêts de 

 noyers de diverses espèces : il y en a de hlancs , de 

 noirs : les uns et les autres portent des noix 5 il y en 

 a, comme en Europe , de moyennes et de bonnes à 

 manger; d'autres qui sont grosses comme le poing. 

 Ces dernières sont amères , leur coquille extrêmement 

 épaisse et dure. Le pacanicr porte des noix que l'on 

 noramepacfl/ze^ j elles sont longuescorame des amandes, 

 mais plus délicates que celles-ci. Les Indiens en font 

 de l'huile pour assaisonner leur sagamite. A ces fruits 

 j'ajouterai le peu d'autres que l'on connaît, en atten- 

 dant que de nouveaux mémoires sur les autres produc- 

 tions végétales permettent de donner des descriptions 

 plus détaillées syr la botanique d'un pays qui, par sou 

 étendue et la nature de son climat , est digne des re- 

 cherches les plus exactes. 



