3o6 mon UCT IONS utiles de l'eukopb 

 |>îijs gros coings)-, (^a £foura(^es roses , Jaunes , blanches 

 ( antre espèce de poires, qui, mêlées avec du vin, lui 

 Jonnent le parfum de l'ambroisie) •, des corosols , pleins 

 d'un jus rafraîchissant, dont les moindres sont gros 

 Go.nine un honlet de 12 , et les beaux, comme la cuisse 

 d'nn Iiomtue ordinaire 5 diQ^papayes , qui font des con- 

 fitures si agréables 5 et des coqs ^ qui donnent des frnits 

 sucrés tous les mois 5 des oranges de huit espèces diffé- 

 rentes : des cliadeks roses , jaunes , blancs , gros comme 

 la fête d'un homme*, des limons^àes cédrats^ des berga- 

 motes ^ Aes citrons doux ^ aigres^ des janip/ia j qui chan- 

 gent de feuilles tous les mois, et produisent une espèce 

 d'orange qui a le goût du coing 5 des sirouelles ^ des 

 TO07^Z'//75 (espèce de prunes de mirabelle plus parfumées 

 et pl'JS charnues que celles ci)', des çaïmites de deux 

 espèces (sorte de prunes de l'espèce de davias ^ dont le 

 siic est laileux et sucré , et la chair de la couleur de la 

 prune de monsieur : les grosses sont comme de forts 

 en ifs de dinde ) j d^s jaunes-d'^œufs , ainsi appelés, à 

 eanse de sa ressemblance avec le jaune d'un œiîf cuit 

 ( espèce de reine-clande , dont la chair est plus substan- 

 tielle, nîais moins jutteuse que celle-ci) j des dattes , des 

 cocos , des pacanes , et c^uatre autres espèces de noix j 

 des cerises aigrelettes ^ plus belles que celles de Montmo- 

 rency 5 des tropes (espèce de cerise dont la douceur est 

 relevée par iiîie légère acidité, renfermée dans une 

 co(jue verte, qui suçasse en deux lorsqu'on la mord , et 

 présente une cerise d'or sans peau) 5 des raquettes (sorte. 

 de Jigies dont on n'a pas encore pu fixer la superbe 

 ODulenr de pourpre j des noix d'acajou^ plus fines et 

 p'iKS goûiées que colles d'Europe, et dont les coques 

 londcnt plus d'huile que ces dernières; des anar.as d» 



