3p8 PRODUCTIONS UTILES DE l' EUR OPE 



M. Paw se trompe on n'est pas de lionne foi, lorsqu'il 

 avance que les aibres finitiers que l'Europe tient de 

 l'Asie et de l'Afrique n'ont prospéré que dans l'île de 

 Juan de Fernandez. S'il avait été aux Elats Unis, à la 

 Louisiane , au Mexique, à la Californie, au Pérou, dans 

 le Paraguay, au Biésil , sur les revers des Andes juscju'à 

 une certaine hauteur, auxCaraques etdansles Antilles , 

 il y eût mangé des pêches , des abricots^ des cerises .^ des 

 poires^ des pommes , des prunes , des amandes^ du clas- 

 selas^ du muscat^ des Jigi/es rouges et blanches^ des 

 viangos on mangues de six espèces: en un mot, il y eût 

 vu tous les fruits naturalisés en Europe réunis aux fruits 

 de l'Ainérique , à ceux des Grandes-Indes, aux ca/ze/Zer^ 

 et auxautresarlores à épicerie dePAsie; tandis qu'aucun 

 des arbres fruitiers de l'Amérique ne saurait prospérer 

 ni produire naturellement , ni artificiellementj du fruit 

 un peu passable en Europe. 



Pour donner plus de poids à ses assertions . M. Paw, 

 pag. 227 du 3^ volume, dit d'un ton affîrmatif, ce qu'à 

 3) Saint-Domingue et aux Antilles, la vigne et le blé ne 

 y> veulent pas se laisser élever 5 qu''au Pérou on exprime 

 D) des grappes une liqueur tt'ouble et comparable aux 

 3> espèces médiocres du continent d'Enrojjcj que celui 

 31 de Loretto et de San-Lucar passe aujourd'hui pour 

 y> le moins mauvais de l'Américjue, et qu'à la Louisiane 

 v> le raisin est incapable de donner une liqueur de garde 

 55 qui ait du corps. 5) 



M. Pavf ignore sans doute que la vigne , qui languit 

 en Allemagne et au Sénégal , croît naturellement dans 

 les Antilles et siu' lecontinent d'Aiiiérique 5 qu'elle vient 

 depuis la ligne jusqu'au-delà du /ia' degré de latitude 

 nord , et que, depuis l'Angleterre jusqu'au Japon, elle 



