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son tabac de Saint-Doniinmie 5 ses pommes de terre , 

 sa iiifilFeure sauge , et plusieurs autres bannies , Je 

 l'Amérique 5 son seigle et la plupart des espèces de blé', 

 du nord de la Perse ot de l'Inde 5 s>Cix\ froment iC kxk. , du 

 pays des Musicains , province du nord de l'Inde, des 

 bords de l'Araxe ou du Klur en Géorj^ie , ainsi que de 

 Balascliam dans l'Inde septentrionale 5 Vépeantre , des 

 environs d'Hamadan : son raifort , de la Chine 5 son 

 ail ^ des Indes,* son anis^ de Perse 5 ses écTia lottes , de la 

 Palestine 5 sa bourache j d'Asie 5 sa luzerne j de Médie j 

 etc. ? 



Le nouvel hémisphère et ses Antilles , outre ces pro- 

 ductions, offrent comme indigène à leur terroir le 

 manioc. Tous ceux qui ont habité les colonies, pour- 

 ront s'assurer, comme M, Paw, qu'un arj)ent de terre, 

 planté en manioc, nouitira plus de personnes que six 

 arpens ensemencés en Europe du meilleur froment 5 

 les pommes de terre et les' patates ^ dont l'Europe s'est 

 enrichie , qni donnent en Anaérique , au bout de six 

 semaines , des j)atates plus grosses (|ue les pommes de 

 terre de SIX mois en Europe, et dont le produit est 

 dans ce pays, à" celui du froment, comme 89 : i ; les 

 bananes de liois sortes , dont le produit est à celui du 

 froment comme i33 : i ; les ignames de quatre espèces, 

 dont les plus petites sont de la grosseur de la cuisse 

 d'un homme , et le rapport à celui du froment coaimé 

 100: 15 les malangas ^ dont quelques-uns ont la 

 grosseur d'un chou ordinaire, et dont on mange les 

 feuilles en guise d'épinards, et celles des patates su- 

 crées çn -salade 5 ces dernières ont de plus l'avantage 

 de rendre saines et mangeables au bout de huit jours , 

 les crabes et les seriques qni ont mangé du mancc- 



