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<Ie leurs maîtres , comme ceux d'EuBrope? ne vivent-ils 

 pas J'eiix-mêmes , de ce qu'ils peuvent marauder dans 

 les liaies d'épines, dans les allées des plantations , dans 

 les.bois j ou sur le bord de la mer? Le coq d'Inde , qu'en 

 Europe on uoxnme dindon^ et qui est originaire du Nou* 

 Teau-Monde, n'y pèse-t-il pas jusqu^à 3o ou â^ù livres, 

 tandis qu'il acquiert à peine la moitié de ce poids erf*' 

 Europe? N'est-ce pas en iSyo qu'il fit sou entrée en 

 France , où il débuta par être servi sur la table de 

 Cbarles IX, le jour njême de ses noces? les cygnes, 

 les oies , les outardes , les canards sauvages , les grues , 

 les lierons , \\fs, flamands ^ \e& pintades , le* pluviers , les 

 ginjons f les poules d^eau^ les bécasses^ les bécassines , 

 les pigeons ramiers ^ les tourterelles ^ les perdrix^ les 

 cailles , les ortolans , les perroquets , n'y volent-ils pas 

 par bandes? \a.vigogne ^ le lama du Pérou, après avoir 

 i^ravi les précipices des Andes, ne rapportent-ils pas 

 aux babitansde ce fortuné pays leur toison couleur de 

 rose, la plus belle des laines? des millions de crabes ne 

 descendent-ils pas aux Antilles , à ba claité de la lune y 

 <u faisant sonner leurs tenailles, et n'offrent-ils pas 

 au premier venu, sur les grèves stériles de leurs îles, 

 leurs écailles remplies de moè'lles excjuises ? Dans 

 d'autres saisons , au contraire , les tortues ne quittent- 

 elles pas la mer pour aborcJt-r aux mêmes rivages, et n'en- 

 tassent-elles pas des sacitées a'œufs dans leurs sables 

 arides ? des mulets , des carpes et des brochets mons- 

 trueux ne s'échappent-ils pas des lacs, et ne se laissent- 

 ils pas prendre par centaines dans les ruisseaux, au 

 lieu de se précipiter dans la mer? les aloses^ les ma'-- 

 quereaux , les sardines^ ne viennent-elles pas finir leurs 

 courses vagabondes dan^l'intérieur des terres, où^ après 



